Production Performance of Native Chickens in Village

Main Article Content

Onanong Pimcomelai
Chusak Prapasawat
Amnuay Leotaragul

Abstract

The study of raising native chickens in the local condition at Kuamoong village, Maefakmai subdistrict, Sansai district, Chiang Mai by 36 farmers that raised 273 hens from February 2003 to January 2004. The result indicated that number of clutches of almost hens (49.1%) was 3 clutches/year, followed in order (14.8 and 13.8% of hens) by 4 and 5 clutches respectively. Average production of native hen in one year for number of clutches, total eggs, total chicks were 3.41 clutches, 39.14 eggs and 24.84 birds respectively. The average of one clutch for number of eggs, number of chicks and hatchability were 11.60 eggs, 7.08 birds and  61.17 % respectively. In one year number of native chickens that farmer ate and sold were 72.03 and 84.47 birds/family. Income for sales live native chickens was 3,879.82 Baht. The average number of chickens for eating and sales were  9.54 and 10.88 birds/hen, and income from sold chickens was 503.48  Baht/hen. Effect of season for production performance and losses rate of native chickens showed that native hen had highest eggs and chicks per clutch in cold season (15.11 eggs and 9.95 chicks), followed in order by rainy and summer respectively. Hatchability of cold season had higher than summer and rainy. For mortality of chickens had highest in summer (53.34%), rainy and cold season were 27.02 and 19.64 % respectively.

Article Details

Section
Research Articles

References

กลุ่มสารสนเทศและข้อมูลสถิติ. 2546. ข้อมูลจำนวน ปศุสัตว์ในประเทศปี 2545. ศูนย์สารสนเทศ กรมปศุสัตว์, กรุงเทพฯ. 306 หน้า.
กองบำรุงพันธุ์สัตว์. 2545. โครงการอนุรักษ์และพัฒนาเพื่อใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืนไก่พื้นเเมืองไทย.เอกสารประกอบการประชุมระดมความคิดแนวทางการอนุรักษ์และปรับปรุงไก่พื้นเมือง. ณ โรงแรมทวาราวดี. จังหวัดปราจีนบุรี.
เกรียงไกร โชประการ. 2544. ไก่พื้นเมือง: ปัจจุบันและอนาคต. หน้า 249 – 254. ใน: เอกสารประกอบ การสัมมนาวิชาการ “ไก่พื้นเมือง: โจทย์วิจัยและแนวทางการพัฒนาในอนาคต”. คณะเกษตร ศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, อุบลราชธานี.
เชิดชัย รัตนเศรษฐากุล, บัญญัติ เหล่าไพบูลย์, พิชญ์รัตน์ แสนไชยสุริยา, สุวัฒน์ จิตต์ปราณีชัย, กัลยา เจือจันทร์, ศิลธรรม วราอัศวปติ, กิติกรณ์ เจนไพบูลย์, กิตติ กุบแก้ว และสำราญ วิจิตรพันธ์. 2541. การเผยแพร่เทคโนโลยีการผลิตไก่พื้นเมืองและลูกผสม. รายงานวิจัย คณะสัตวแพทยศาสตร์ และคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น, สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดขอนแก่น, ขอนแก่น. 221 หน้า.
ประภัสสร วุฒิปราณี. 2543. เทคโนโลยีที่จำเป็นในการพัฒนาการเลี้ยงไก่พื้นเมืองของเกษตรกร: ศึกษากรณีจังหวัดพระนครศรีอยุธยา. วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ. 92 หน้า.
พิทยา นามแดง. 2534. ปัจจัยที่มีผลต่ออัตราการตายของไก่พื้นเมือง ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย. วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยขอนแก่น, ขอนแก่น 43 หน้า.
วิโรจน์ ชลวิริยะกุล, หรรษา ฐิติโภคา และ สุมาลี ไหล-รุ่งเรือง. 2531. การผลิตไก่พื้นเมืองในระบบการทำฟาร์มเขตเกษตรน้ำฝน. เอกสารประกอบการประชุมสัมมนาทางวิชาการเกษตรไก่พื้นเมืองครั้งที่ 2 ณ หอประชุมสำนักงานการเกษตรภาคตะวันออกเฉียงเหนือ, ขอนแก่น. 16 หน้า.
สวัสดิ์ ธรรมบุตร, พิทยา นามแดง และ วีระชัย โพธิวาระ. 2531. การเลี้ยงไก่พื้นเมืองในระบบของเกษตรกรภาคตะวันออกเฉียงเหนือ. เอกสารประกอบการประชุมสัมมนาทางวิชาการเกษตรไก่พื้นเมืองครั้งที่ 2 ณ หอประชุมสำนักงานการเกษตรภาคตะวันออกเฉียงเหนือ, ขอนแก่น. 10 หน้า.
อำนวย เลี้ยวธารากุล, พัชรินทร์ สนธิ์ไพโรจน์ และจารุณี ปัญญาวีร์. 2541. อิทธิพลของพันธุ์, ฤดูกาล, และวิธีการผสมพันธุ์ที่มีผลต่อการฟักไข่ในตู้ฟักไข่. หน้า 133 – 139. ใน: รายงานผลงานวิจัยประจำปี 2539 - 2540. ศูนย์วิจัยและบำรุงพันธุ์สัตว์เชียงใหม่ สำนักงานปศุสัตว์เขต 5, เชียงใหม่.
North, M. O. 1984. Commercial Chicken Production Manual. 3rd ed. AVI Publishing Company, Inc., Westport, Connecticut. 711 pp.
SAS. 1990. SAS User’s Guide: Statistics. SAS Institute, Inc., North Carolina. 548 pp.