สารบัญ

กองบรรณาธิการ

คำแนะนำสำหรับผู้เขียน

เผยแพร่แล้ว: 2022-08-02

บทความวิจัย

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและความเป็นพิษต่อเซลล์มะเร็งมนุษย์ของสารสกัดด้วยน้ำใบเขืองน้อย ใบหัวใจทศกัณฐ์ และใบหางไหล

เบญจวรรณ ดุนขุนทด , พัชรวรรณ สิทธิศาสตร์

1-11

pdf

ประสิทธิภาพการยับยั้งเชื้อราของสารสกัดหยาบไบโอชาร์

แก้วกัลยา โสตถิสวัสดิ์, เทพกร ลีลาแต้ม , นลิณี ศิริมงคล , บุษบา พรมเทพ

12-18

pdf

อิทธิพลของปุ๋ยไนโตรเจนต่อองค์ประกอบผลผลิตและผลผลิตของข้าวหอมวาริน ที่ปลูกในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ต่ำ

ภาณุมาศ กองพันธ์ , นพมาศ นามแดง , ฉันทมาศ เชื้อแก้ว , สุรีพร เกตุงาม, ธีรยุทธ ตู้จินดา

19-28

pdf

ผลของการแปรรูปและการเก็บรักษาต่อการเปลี่ยนแปลงปริมาณสารอาหารและ ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของผลิตภัณฑ์จากเม่า

อมรรัตน์ โมราราช, ศุกฤชชญา เหมะธุลิน

29-39

pdf

ความสามารถและกลไกของไทมอลในการยับยั้งการเจริญของ Listeria monocytogenes

ปาริชาติ พุ่มขจร, พิชญทัฬห์ โทถม , พงศ์ศักดิ์ รัตนชัยกุลโสภณ

40-47

pdf

การพัฒนาเครื่องวัดปริมาณฝุ่นละอองขนาดไม่เกิน 2.5 ไมครอนที่ใช้เซนเซอร์วัดปริมาณฝุ่นละอองและแจ้งเตือนผ่านทางแอปพลิเคชัน

ลัดดาวัลย์ จำปา

48-55

pdf

การพัฒนาผลิตภัณฑ์บาร์บีคิวรสพริกไทยดำจากเนื้อปลาสวาย

ยุพา บุญมี, มานิดา จันทมงคล, มธุรา อุณหศิริกุล, ปฐมาภรณ์ ทิลารักษ์, อมรรัตน์ สุวรรณโพธิ์ศรี

56-63

pdf

ผลของความเข้มข้นของไกลโฟเสต พาราควอต และไซเปอร์เมทรินต่อการตายของ กุ้งก้ามแดง Cherax quadricarinatus (von Martens, 1868)

สุภัชญา ธานี, ปัญจภรณ์ ทัดพิชญางกูร พรหมโชติ , จรุงจิต กรุดพันธ์ , ทวนทอง จุฑาเกตุ

64-71

pdf

สมบัติทางเคมีกายภาพและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของแป้งมันม่วงญี่ปุ่น ที่ผ่านการดัดแปรด้วยกรดและความร้อน

ปนิดา เรืองสุขสุด, วิภาวดี พันธ์หนองหว้า

72-80

pdf

การสำรวจชนิดเห็ดบนเส้นทางศึกษาธรรมชาติ พื้นที่อนุรักษ์ป่าต้นน้ำร่องก่อ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

สุรสิทธิ์ สุทธิคำภา

81-89

pdf