การศึกษาปัญหา ต้นทุนและผลตอบแทนจากการปลูกมันสำปะหลังของเกษตรกร โครงการระบบส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ อำเภอเดิมบางนางบวช จังหวัดสุพรรณบุรี

ผู้แต่ง

  • ธำรงเจต พัฒมุข สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช นนทบุรี
  • ศิริลักษณ์ ชูพุทธพงศ์ สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช นนทบุรี
  • วนาลัย วิริยะสุธี สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช นนทบุรี
  • ศิริพร ดอนเหนือ ภาควิชาโรคพืช คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน นครปฐม
  • ศิริลักษณ์ นามวงศ์ สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช นนทบุรี

DOI:

https://doi.org/10.14456/jare-mju.2025.19

คำสำคัญ:

มันสำปะหลัง , โครงการระบบส่งเสริม, การเกษตรแบบแปลงใหญ่ , ต้นทุนและผลตอบแทน

บทคัดย่อ

การวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนจากการปลูกมันสำปะหลัง ตลอดจนปัญหาในการปลูกมันสำปะหลังของเกษตรกรโครงการระบบส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ อำเภอเดิมบางนางบวช จังหวัดสุพรรณบุรี ทำการเก็บข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่างจำนวน 30 ราย จากการสุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง โดยใช้แบบสัมภาษณ์แบบมีโครงสร้าง เก็บข้อมูลของฤดูกาลผลิตปี พ.ศ. 2565 วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติเชิงพรรณนาและวิเคราะห์โครงสร้างต้นทุนและผลตอบแทนตามหลักทางเศรษฐศาสตร์ ผลการศึกษาพบว่า เกษตรกรผู้ปลูกมันสำปะหลังมีกำไรสุทธิ 2,814.18 บาทต่อไร่ และกำไรเหนือต้นทุนเงินสดเฉลี่ย จำนวน 3,755.59 บาทต่อไร่ ด้านต้นทุนรวมเฉลี่ยในการปลูกมันสำปะหลัง จำนวน 6,416.05 บาทต่อไร่ ต้นทุนคงที่ที่มากที่สุด คือ ค่าเช่าที่ดิน จำนวน 556.07 บาทต่อไร่ สำหรับต้นทุนผันแปร   ที่สำคัญ ได้แก่ ค่าปุ๋ยเคมี จำนวน 2,456.03 บาทต่อไร่ รองลงมา คือ ค่าไถพรวนพร้อมปลูก จำนวน 700.00 บาทต่อไร่ และค่าไถดะ จำนวน 600.00 บาทต่อไร่ อัตราส่วนผลตอบแทนจากเงินลงทุน (ROI) คิดเป็นร้อยละ 43.86 อัตรากำไรสุทธิ (NPM) คิดเป็นร้อยละ 30.49 ด้านการประเมินระดับของปัญหาในการปลูกมันสำปะหลังโดยเฉลี่ยอยู่ในระดับมาก (equation=3.52) ปัญหาที่สำคัญ คือ ปัญหาด้านการระบาดของโรคใบด่างมันสำปะหลัง (equation=3.67) ปัญหาด้านเศรษฐกิจและสังคม (equation=3.65) ปัญหาด้านการส่งเสริม/สนับสนุน (equation=3.62) และปัญหาด้านการผลิต(equation=3.50)

References

Apisithpinyo, B., N. Keeratiaurai., S. Burinwattana., W. Apisithpinyo and N. Kuisuphachote. 2022. The analysis of the factors influencing the breakeven point and margin of safety on cassava production in Nakhon Ratchasima province. Rajabhat Rambhai Barni Research Journal 16(3): 35-45. [in Thai]

Chankong, J. and N. Chuaychu-noo. 2021. Cost-benefit and economics, society and environmental impacts of Srivijaya Naked chicken production. Journal of Agri. Research & Extension 38(3): 86-99. [in Thai]

Department of Agriculture. 2020. Manual for the Production of Clean and Quality Cassava Seedlings. Bangkok: Ministry of Agriculture and Cooperatives. 65 p. [in Thai]

Department of Agricultural Extension. 2023. The guidelines on collaborative farming. [Online]. Available http://www.agriman.doae.go.th/home/agriman62/66_Website_Project/66_04BigFarm.pdf (October 13, 2023). [in Thai]

Jaifong, C., N. Seerasan and T. Puttamuk. 2022. Extension of cassava mosaic disease management in Taphraya district, Sakaeo province. Journal of Roi Kaensarn Aademi 7(10): 67-82. [in Thai]

Office of Agricultural Economics. 2023. Agricultural Statistics of Thailand 2022. Bangkok: Ministry of Agriculture and Cooperatives. 194 p. [in Thai]

Office of Agricultural Economics. 2023. Indicators of the Agricultural Economy of Thailand in 2022. Bangkok: Ministry of Agriculture and Cooperatives. 64 p. [in Thai]

Office of Agricultural Economics. 2023. Thailand Foreign Agricultural Trade Statistics 2022. Bangkok: Ministry of Agriculture and Cooperatives. 162 p. [in Thai]

Pattaraphaiboonchai, N., N. Seerasarn and J. Singkum. 2022. Extension of the farmers’ cassava stalks production in Khao Thong subdistrict, Phayuha Khiri district, Nakhon Sawan province. Journal of Roi Kaensarn Aademi 7(10): 348-363. [in Thai]

Rattanasriwong, S., B. Kumsueb and W. Junkuntod. 2014. Technology transfer for site specification nutrient management on cassava production. Khon Kaen Agricultural Journal 42(2): 150-157. [in Thai]

Siriwan, W., N. Hemniam., J. Thawinampan., S. Roekwan., K. Saokham., S. Hunsawattanakul., P. Pleeprom and C. Phumichai. 2020. Study of disease incidence in cassava mosaic disease clean seed. The Agricultural Science Journal 51(2): 181-191. [in Thai]

Thammasri, W., C. Klangkarn and W. Phoohinkong. 2015. Efficiency improvement and cost reduction of cassava production in community participation for developing to competitive potential and self-reliance. Khon Kaen Agricultural Journal 43(3): 535-542. [in Thai]

Tirakanant, S. 2012. Multivariate Analysis in Social Science Research. Bangkok: Chulalongkorn University. 313 p. [in Thai]

Downloads

เผยแพร่แล้ว

25-04-2025

How to Cite

พัฒมุข ธ. ., ชูพุทธพงศ์ ศ. ., วิริยะสุธี ว. ., ดอนเหนือ ศ. ., & นามวงศ์ ศ. . (2025). การศึกษาปัญหา ต้นทุนและผลตอบแทนจากการปลูกมันสำปะหลังของเกษตรกร โครงการระบบส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่ อำเภอเดิมบางนางบวช จังหวัดสุพรรณบุรี . วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร, 42(1), 225–238. https://doi.org/10.14456/jare-mju.2025.19