Beef Cattle Market in Malaysia
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
The objective of this research was to study the market conditions of the beef cattle industry in Malaysia. The data were collected by the field survey method in Malaysia, and purposive sampling and snowball or chain sampling techniques were used. In this research, 30 samples related to the import and export business (between Thailand and Malaysia) of live beef cattle were used. Data were collected by informal interviews, formal interviews, in-depth interviews, non-participant observation, and participant observation. It was found that Malaysia imported live beef cattle for two purposes: 1) religious events (Eid al adha) and 2) domestic consumption. The main import routes, which were from Australia, Indonesia, Myanmar, and Thailand, were broken down into three routes: 1) import and export on the borders between Thailand and Kedah, 2) imports from Myanmar to Penang via shipping; and
3) imports from Australia (Darwin and Broom Cities) and Indonesia to Johor Bahru (Johor) via shipping. At the time of the survey (2014-2015), there was a strong demand for beef in China. Malaysia exported beef cattle, which were imported from Australia, to China and Vietnam passing through Thailand.
Article Details
King Mongkut's Agricultural Journal
References
คณะอนุกรรมาธิการพิจารณาศึกษาผลผลิตทางการเกษตร. 2560. ใน รายงานการพิจารณาศึกษายุทธศาสตร์การส่งเสริมและพัฒนาอุตสาหกรรม
โคเนื้อทั้งระบบ. คณะกรรมาธิการเกษตรและสหกรณ์ สภานิติบัญญัติแห่งชาติ.
ไชยวรรณ วัฒนจันทร์, เถลิงศักดิ์ อังกุรเศรณี, บัญชา สัจจาพันธ์ และสุชาติ สุขสถิตย์. 2556. แนวทางการพัฒนาการบริหารจัดการโคเนื้อ
ภาคใต้ตอนล่าง. กรุงเทพฯ: สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย.
เถลิงศักดิ์ อังกุรเศรณี, ธำรงค์ เมฆโหรา และธานี ภาคอุทัย. 2559. สถานการณ์การผลิตโคพื้นเมืองและตลาดในพื้นที่ภาคใต้ตอนล่าง.
วารสารแก่นเกษตร 44 (2) (ฉบับพิเศษ): 919-925.
เถลิงศักดิ์ อังกุรเศรณี, บัญชา สมบูรณ์สุข, ศศิวิมล สุขบท และสุเทพ นิ่มสาย. 2560. ห่วงโซ่อุปทานและระบบโลจิสติกส์ของการค้าโคเนื้อระหว่างสหภาพเมียนมากับประเทศไทยเพื่อส่งออกไปสาธารณรัฐประชาชนจีน มณฑลยูนนาน. วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 48 (2)
(ฉบับพิเศษ): 850-858.
Ariff, O. M., Sharifa, N. Y., and Hafidz, A. W. 2015. Status of beef industry of Malaysia. Journal of Animal Science 18 (2): 1-21.
Department of International Trade Promotion. 2016. Thai exported beef cattle in ASEAN during 2011-2015. http//www.thaifranchisecenter.com/links/show.php?id335. (3 March 2016).
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). 2015. Global livestock production and health atlas. http://kids.fao.org/glipha/. (10 September 2016).
Biernackai, P., and Walnorf, D. 1981. Snowball sampling problem and techniques of chain referral sampling.
Sociological Method and Research 10(2): 141-163.
Boyce, C., and Naele, P. 2006. Conducting in depth interviews: a guide for designing and conducting in-depth interviews for evaluation input. Pathfinder international tool series, monitoring and evaluation. Watertown, MA: Pathfinder.
Halal Industry Development Corporation (HDC). 2016. Halal Industry Development Corporation logo vector.
https://seeklogo.com/ vectorlogo /194341/halal-industry-development-corporation-hdc (10 September 2016).
Tey, Y. S., Mad Nasir, S., Alias, R., Zainalabidin, M., and Amin, M. A. 2008. Demand for beef in Malaysia: preference quantity. International Food Research Journal 15(3): 347-353.
Trading economics. 2016. Forecasts. https://tradingeconomics.com. (10 September 2016).
World map. 2016. Malaysia peninsula map. http://www.endemicguides.com/ images/Map/Malaysia_ map/Malaysia/ Peninsula_map.jpg. (10 September 2016).
