ประสิทธิภาพการผลิต การตอบสนองต่อความเครียด และสถานะภูมิคุ้มกันของสุกรอนุบาล ที่ได้รับอาหารที่มีส่วนผสมกากเมล็ดกัญชง
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อทดสอบการใช้กากเมล็ดกัญชง (hemp seed meal; HSM) ในสูตรอาหารต่อประสิทธิภาพการผลิต การตอบสนองต่อความเครียด และสถานะภูมิคุ้มกันในสุกรอนุบาล ใช้สุกรเพศผู้ตอน [(Landrace × Large White) × Duroc] อายุ 3 สัปดาห์ จำนวน 40 ตัว น้ำหนักเริ่มต้น 5.48±0.2 กก. แบ่งสุกรออกเป็น 4 กลุ่มๆ ละ 10 ซ้ำ วางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ ได้แก่ กลุ่มที่ได้รับอาหารพื้นฐานที่ไม่มี HSM (HSM0) และกลุ่มที่ได้รับอาหารผสม HSM ที่ระดับ 5, 10 และ 15 % ตามลำดับ (HSM5, HSM10, และ HSM15) HSM มีคุณค่าทางโภชนะได้แก่ ไขมัน โปรตีน เยื่อใย และไลซีน 7.95, 32.46, 12.94 และ 1.49% ตามลำดับ พลังงานรวม 3,594 กิโลแคลอรี/กก. ผลการใช้ HSM ในอาหารสุกรอนุบาลพบว่า ปริมาณการกินอาหารของสุกรกลุ่ม HSM10 เฉลี่ยต่อวันในสัปดาห์ที่ 1-2 ดีกว่าสุกรกลุ่ม HSM15 (P<0.05) ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่ม อัตราการเจริญเติบโตตลอดการทดลอง มากกว่ากลุ่มอื่น (P<0.05) สำหรับอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นน้ำหนักของสุกรไม่พบความแตกต่าง (P>0.05) ระหว่างกลุ่มทดลอง ผลด้านสภาวะความเครียดที่เกิดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันพบได้จากระดับของเอนไซม์ในพลาสมาของลูกสุกรกลุ่ม HSM15 มีค่าความเข้มข้นของเอนไซม์ superoxide dismutase (SOD) ต่ำที่สุด และเอนไซม์ glutathione peroxidase (GPx) มากที่สุด (P<0.05) สุกรกลุ่ม HSC5 มีระดับฮอร์โมนคอร์ติซอลน้อยที่สุด (P<0.05) ซึ่งไม่แตกต่างทางสถิติกับสุกรกลุ่ม HSM10 นอกจากนี้ยังพบว่าสุกรกลุ่ม HSM10 มีความเข้มข้นของอิมมูโนโกลบูลินชนิด M (IgM) มากที่สุด (P<0.05) ในขณะที่สุกรกลุ่ม HSM10 และ HSM15 พบความเข้มข้นของอิมมูโนโกลบูลินชนิด G (IgG) มากที่สุด (P<0.05) สรุปได้ว่าระดับการใช้ HSM ที่ระดับ 10% ให้ผลดีที่สุดในสุกรอนุบาล
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
วารสารเกษตรพระจอมเกล้า
References
Bushong, D. M., Friend, T. H., & Knabe, D. A. (2000). Salivary and plasma cortisol response to adrenocorticotropin administration in pigs. Laboratory Animals, 34, 171-181.
Jaimasri, R., Boonchoo, R., Omthonglang, W., Choot, O., Wichasit, N., Kongkeaw, A., & Tatrakoon, W. (2022). Chemical composition, the antioxidative potential of hemp seed cake and usage tests in starter-grower pig diets. Khon Kaen Agriculture Journal, 50 (Suppl1), 259-264.
Kongkeaw, A., Jaimasri, R., Phudsalad, N., Mokmued, P., & Tartrakoon, W. (2022). Application of hemp root as a functional dietary fiber to reduce stress in fattening pigs. Khon Kaen Agriculture Journal, 50 (Suppl1), 253-268
Le, H. H., Vidacs. E., Phillips, D. J., Zhao, W., Furness, J. B., Gabler, N. K., Renaudeau, D., Wijffels, G., Dunshea, F. R., Giacomo, K. D., Roura, E., Leury, E. J., & Cottrell, B. (2019). PSIV-8 Effect of selenium and superoxide dismutase supplementation on heat-stressed pigs. Journal of Animal Science, 9(2), 179-189.
Li, Q., Brendemuhl, J. H., Jeong, K. C., & Badinga, L. (2014). Effects of dietary omega-3 polyunsaturated fatty acids on growth and immune response of weanling pigs. Journal of Animal Science and Technology, 56, 7.
Madsen, P. A., Curtasu, M. V., Canibe, N., Hedemann, M. S., Pedersen, M. L. M., & Lauridsen, C. (2022). Non-targeted metabolomics of saliva to explore potential biomarkers for gastric ulceration in pigs fed hemp. Animal, 3, 1043-1047.
Michael D. K., Weeder, M., Montgomery, S., Martin, M., Curtis, A., Magnin, G., Lin, Z., Griffin, J., & Coetzee, J. F. (2022). Short-term feeding of industria hemp with a high cannabidiolic acid (CBDA) content increases lying behavior and reduces biomarkers of stress and inflammation in Holstein steers. Journal of Scientific Reports, 12(1), 3683.
Mohamed, R., Fairbrother, J. M., Beaudry, F., & Letellier, A. (2017). Post weaning diarrhea in pigs: risk factors and non-colistin-based control strategies. Acta Veterinaria Scandinavica, 59, 31.
Nimse, S. B., & Pal, D. (2015). Free Radicals, Natural Antioxidants, and Their Reaction Mechanisms. RSC Advances, 5(35), 27986-8006
Omthonglang, W., Jaitup, R., ot, O., Kongkeaw, A., Incharoen, T., Monprasert, C., & Tatrakoon, W. Ch. (2021). Effect of Cordyceps militaris spent mushroom substrate on growth performance and oxidative stress in nursery pigs. Khon Kaen Agriculture Journal, 49 (Suppl1), 75-80
Palade, L. M., Habeanu, M., Marin, D. E., Chedea, V. S., Pistol, G. C., Grosu, I. A., Gheorghe, A., Ropota, M., & Taranu, I. (2019). Effect of dietary hemp seed on oxidative status in sows during late gestation and lactation and their offspring. Animals, 9(4), 194.
Pluske, J. R., Hampson, D. J., & Williams, I. H. (1997). Factors influencing the structure and function of the small intestine in the weaned pig: a review. Livestock Production Science, 51, 215-236
Silversides, F. G. & Lefrancois, M. R. (2005). The effect of feeding hemp seed meal to laying hens. British Poultry Science, 46(2), 231–235.
Stukelj, M., Toplak, I., & Svete, A. N. (2013). Blood antioxidant enzymes (SOD, GPX), biochemical and haematological parameters in pigs naturally infected with porcine reproductive and respiratory syndrome virus. Polish Journal of Veterinary Sciences, 16(2), 369-376.
Rocca, G. D., & Salvo, A. D. (2020). Hemp in Veterinary Medicine: From Feed to Drug. Frontiers in Veterinary Science, 7(287), 1-11.
Ryz, N. R., Remillard, D. J., & Russo, E. B. (2017). Cannabis Roots: A Traditional Therapy with Future Potential for Treating Inflammation and Pain. Cannabis and Cannabinoid Research, 2(1), 210-216.
Vašková, J., Vaško, L., & Kron, I. (2012). Antioxidant Enzyme: Oxidative Processes and Antioxidative Metaloenzymes. Headquarters, IntechOpen Limited.
Vodolazs, K. D., & Lauridsen, C. (2020). Effects of dietary hemp seed oil to sows on fatty acid profiles, nutritional and immune status of piglets. Journal of Animal Science and Biotechnology, 11, 28.
Xu, Y. U., Wang, Z. Q., Qin, Z., Yan, S. M., & Shi, B. L. (2018). Effects of chitosan addition on growth performance, diarrhea, anti-oxidative function, and serum immune parameters of weaned piglets. South African Journal of Animal Science, 48(1), 142-150.
Zhang, J. Y., Wang, X. B., Hu, J., & Kim, I. H. (2020). Effects of dietary supplementation with graded levels of omega-3 fatty acids on growth performance, nutrients digestibility, blood profile, fecal microbial in weaning pigs. Journal of Applied Animal Research, 48(1), 390-396.