พฤติกรรมและความคิดเห็นต่อปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์นมสด พาสเจอร์ไรส์ของผู้บริโภคในจังหวัดสุโขทัย
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อ 1) ศึกษาพฤติกรรมการซื้อผลิตภัณฑ์นมสดพาสเจอร์ไรส์ของผู้บริโภค 2) ศึกษาความคิดเห็นต่อปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์นมสดพาสเจอร์ไรส์ของผู้บริโภค 3) เปรียบเทียบข้อมูลส่วนบุคคลกับพฤติกรรมผู้บริโภค และปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษา คือ ผู้บริโภคผลิตภัณฑ์นมสดพาสเจอร์ไรส์ในจังหวัดสุโขทัย จำนวน 400 คน ใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการเก็บข้อมูล สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการศึกษา พบว่า พฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภคส่วนใหญ่นิยมซื้อผลิตภัณฑ์นมสดพาสเจอร์ไรส์ แบรนด์ ดัชมิลล์ รสจืด โดยจะซื้อทุกสัปดาห์ ช่วงเวลา 09.01 - 12.00 น. สถานที่จัดจำหน่ายที่ผู้บริโภคนิยมซื้อมากที่สุดคือ ร้านค้าทั่วไป ซื้อครั้งละ 2 - 3 ขวด ปริมาณ 180 มล./ขวด ซึ่งบุคคลที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อ คือ ตนเอง นอกจากนี้ผู้บริโภคมีความคิดเห็นต่อปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์นมสดพาสเจอร์ไรส์ทุกด้าน ในภาพรวมอยู่ในระดับมาก โดยปัจจัยที่มีระดับค่าเฉลี่ยสูงสุด คือ ด้านผลิตภัณฑ์ รองลงมา คือ ด้านราคา ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย และด้านการส่งเสริมการตลาด ตามลำดับ ผลการเปรียบเทียบข้อมูลทั่วไปกับพฤติกรรมผู้บริโภค พบว่า เพศ อายุ ระดับการศึกษา และอาชีพ ที่แตกต่างกัน ส่งผลต่อพฤติกรรมการบริโภคที่แตกต่างกัน และ อายุ ระดับการศึกษา และรายได้ ที่แตกต่างกัน ส่งผลต่อปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดด้านผลิตภัณฑ์ ด้านราคา และด้านการส่งเสริมการตลาด ที่แตกต่างกัน
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
วารสารเกษตรพระจอมเกล้า
References
Bunnak, M. (1994). Statistics for Making Decisions. Chulalongkorn University. (in Thai).
Chorsom, P. (2008). Marketing Mix Factors Affecting the Decision to Buying Herbal Beverage: A Case Study of the Group of Producer under the Project on Promotion and Development of Community Health Products Quality for the Consumer in Singburi Province. Master’s thesis. Kasetsart University. (in Thai).
Department of Agriculture Extension. (2018). Manual of Agricultural Productivity Efficiency Increasing Learning Center, Fiscal year 2019. Agricultural Extension Research and Development Division. (in Thai).
Jatiyanon, P. (2020). Cost and Return of Thanawat Rungrueng Farm. Interview, 7 October. (in Thai).
Kulasud, W. (2006). Fresh Milk Consumption Behavior of Consumers at Silom Road, Bangrak District, Bangkok. Master’s thesis. Dhonburi Rajabhat University. (in Thai).
Office of Agricultural Economics. (2019). Situation and Trend of Agricultural Products in 2019. Office of Agricultural Economics. (in Thai).
Parinyasiri, T. (2014). Development of measure for improving standard and safety of the school's milk sustainable by changing theory applied. Thai Food and Drug Journal, 25(1), 15–28. (in Thai).
Pongpaew, A., Rattananaka, N., Na Nakhon, S., & Lattasaksiri, P. (2016). Factors Influencing Consumers Purchase Intention of fresh milk Product in Bangkok. Research and Development Journal, 8(1), 26-30. (in Thai).
Piyakuldumrong, P. (2010). Marketing Strategy Development for Goldsmiths in Department Stores in Bangkok. Master’s Project. MBA (Marketing). Graduate School, Srinakhanrinwirot University. (in Thai).
Sangsila, A., Thaochalee, M., & Itsaranuwat, P. (2012). Consumer Behavior of Healthy Beverage Cereal Milk from Grain Products: A Case Study of Students and Personnel at Faculty of Industrial Education, King Mongkut’s Institute of Technology Ladkrabang. Journal of Industrial Education, 11(2), 167-172. (in Thai).
Seveerat, S., & Seveerat, S. (2003). New Marketing Management. Dharmasarn. (in Thai).
Wanichbuncha, K. (2011). Statistical Analysis: Statistics for Management and Research. Chulalongkorn University. (in Thai).