ความคิดเห็นต่อปัจจัยที่มีผลต่อการดำเนินการอย่างต่อเนื่องของเกษตรกรภายใต้โครงการส่งเสริมการผลิตข้าวอินทรีย์ในจังหวัดขอนแก่น
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาข้อมูลพื้นฐานสังคมและเศรษฐกิจของเกษตรกรภายใต้โครงการส่งเสริมการผลิตข้าวอินทรีย์ในจังหวัดขอนแก่น 2) ศึกษาปัญหาและอุปสรรคในการปลูกข้าวอินทรีย์ และ 3) ศึกษาความคิดเห็นของเกษตรภายใต้โครงการฯต่อปัจจัยที่มีผลต่อการปลูกข้าวอินทรีย์อย่างต่อเนื่องของเกษตรกร เก็บรวบรวมข้อมูล จากเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการส่งเสริมการผลิตข้าวอินทรีย์ ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวขอนแก่น ในจังหวัดขอนแก่น ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2560 จนถึงปัจจุบัน จากกลุ่มตัวอย่างจำนวน 123 ราย และกลุ่มเกษตรอินทรีย์จำนวน 6 กลุ่ม โดยใช้แบบสัมภาษณ์แบบมีโครงสร้างและประเด็นคำถาม สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ค่าความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน ค่าเฉลี่ย ค่าสูงสุด ค่าต่ำสุด ผลการศึกษา พบว่า ปัญหาและอุปสรรคในการปลูกข้าวอินทรีย์ของเกษตรกร ได้แก่ แหล่งน้ำไม่เพียงพอต่อการปลูกข้าวอินทรีย์ และปัญหาเกี่ยวกับวัชพืชในนาข้าว ปัจจัยที่มีผลต่อการดำเนินการอย่างต่อเนื่องภายใต้โครงการส่งเสริมการผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกร ได้แก่ ความต้องการปลูกข้าวอินทรีย์เพื่อบริโภคในครัวเรือน ต้นทุนการปลูกข้าวลดลง สภาพดินมีความอุดมสมบูรณ์ขึ้น และการได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานภาครัฐ ข้อเสนอแนะ ได้แก่ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องควรเข้ามาช่วยเหลือและพัฒนาแหล่งน้ำ สำหรับการปลูกข้าวอินทรีย์ และควรให้ความสำคัญกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวอินทรีย์ ทั้งการแปรรูป การบรรจุภัณฑ์
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
วารสารเกษตรพระจอมเกล้า
References
Benchasri, S. (2010). Organic Agriculture in Thailand. Thaksin University Journal, 13(1), 78-88. (in Thai).
Bureau of Agricultural Economic Research. (2022). Situation of Important Agricultural Products and Trends in 2023. Office of Agricultural Economics. (in Thai).
Chaiubon, A., Wiseansat, A., & Pensuk, V. (2020). Factors influencing on decision making of organic, good agricultural practice or chemical rice cultivation for farmers in Ban Non-Sok-Dao subdistrict, Numsung district, Udon Thani Province. Udon Thani Rajabhat University Journal of Sciences and Technology, 8(2), 201-215. (in Thai).
Chantarasuwan, S., & Buatuan, S. (2004). Statistics for Social Science Research. Faculty of Humanities and Social Sciences, Khon Kaen university. (in Thai).
Kabbua, Ch. (2009). Factors Affecting Farmers’ Decision on Organic Agricultural Project Participation in Mae-Tha Sub District, Mae-on district, Chiang Mai. Thesis of Master of Science in Agricultural Extension. Maejo University. (in Thai).
Kanlaya Vanichbuncha. (1997). Statistical Analysis: Statistics for Decision Making. Chulalongkorn University. (in Thai).
Khon Kaen Rice Seed Center. (2020). Organic Rice Production Data, Khon Kaen Province. Khon Kaen Rice Seed Center. (in Thai).
Pestonji, Ch. (2015). The Study of the Concept and Comparative of Performances between Organic and Chemical Rice Farming in the Satuek District, Burirum Province. A thesis for the degree of Master of Management Technology. Suranaree University of Technology. (in Thai).
Pipitkun, K. (2020). Organic Agriculture, Way to Sustainable Agricultural Society: Organic Rice Development Strategy. Neu Academic and Research Journal, 10 (1), 116-130. (in Thai).
Rice Department. (2018). Implementation Manual for the Organic Farming Project, Promoting Organic Rice Production, Year 2018. Rice Department. (in Thai).
Rice Department. (2020). Organic Rice Producers Group Information, Organic Rice Production Promotion Project. Retrieved from http://www.ricethailand.go.th/ricemarket/index.php/3-gap. (in Thai).
Saengsanga, T., & Rattana, T. (2018). Evaluation of organic rice production capacity of farmers: A case study of Krabuangyai sub-district, Phimai district, Nakhon Ratchasima. Academic Journal Uttaradit Rajabhat University, 13(2), 53-63. (in Thai).
Songmuang, J., Chaipruek, S., & Orachunlertmaitree, S. (2008). A Comparison of Costs and Returns of Organic and Chemical Rice Cultivation of Farmers in Lam Luk Ka District Pathum Thani Province. Faculty of Business Administration, Rajamangala University of Technology Thanyaburi.
Suwannakit, Ch., & Prempree, K. (2016). The comparison of cost and returns between organic rice farming and chemical rice farming. Veridian E-Journal, Silpakorn University, 9(2), 519-526. (in Thai).
Tawintueng, N. (2009). Long term effect of organic agricultural (Organic rice) on soil fertility and plant nutrients balance as compared to conventional agriculture. Research report. Thailand Research Fund. (in Thai).
Wachirawongsakorn, P., & Jamnongkarn, T. (2022). Paddy farmer’s knowledge, attitude and key factors affecting the decision making on organic rice production of farmers in Phitsanulok province. Rajabhat Chiang Mai Research Journal, 23(2), 190-209. (in Thai).