การผลิตไรน้ำนางฟ้าอาหารมีชีวิตสำหรับสัตว์น้ำและการถ่ายทอดสู่เกษตรกร
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
ไรน้ำนางฟ้าเป็นแพลงก์ตอนสัตว์จำพวกกุ้งที่มีขนาดเล็ก มีคุณค่าทางโภชนาการและแคโรทีนอยด์สูง ไรน้ำนางฟ้าเป็นสัตว์น้ำที่กินอาหารโดยการกรองได้ทั้งอาหารที่มีชีวิตและไม่มีชีวิต ในประเทศไทยมีไรน้ำนางฟ้าอยู่ 3 ชนิดคือ ไรน้ำนางฟ้าสิรินธร ไรน้ำนางฟ้าไทย และไรน้ำนางฟ้าสยาม ซึ่งไรน้ำนางฟ้าทั้ง 3 ชนิดมีลักษณะที่แตกต่างกันทั้งในเรื่องของขนาดตัว สี และลักษณะของไข่ การเลี้ยงไรน้ำนางฟ้าในประเทศไทยพบการเลี้ยงอยู่ 3 รูปแบบ คือใน บ่อซีเมนต์ บ่อดิน และกระชัง ซึ่งเป็นการเลี้ยงไรน้ำนางฟ้าให้เป็นตัวเต็มวัย การใช้ประโยชน์จากไรน้ำนางฟ้ามีทั้งรูปแบบของมีชีวิตและไม่มีชีวิตในรูปแบบแช่แข็ง และนำไปเป็นอาหารสัตว์น้ำสวยงามที่นิยมใช้ไรน้ำนางฟ้าเป็นอาหาร ได้แก่ ปลาทอง ปลาหมอสี เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีการนำไปใช้ทำเป็นอาหารเม็ดเพื่อเลี้ยงสัตว์น้ำได้แก่ กุ้งก้ามกราม ปลาทับทิม เป็นต้น ดังนั้นจะเห็นได้ว่า ไรน้ำนางฟ้ามีศักยภาพที่จะผลิตเป็นอาหารของสัตว์น้ำทั้งตัวอ่อนและตัวเต็มวัย หากมีการถ่ายทอดองค์ความรู้การเพาะเลี้ยงไรน้ำนางฟ้าและการใช้ประโยชน์จากไรน้ำนางฟ้าให้กับเกษตรกรอย่างแพร่หลาย จะทำให้มีการใช้ประโยชน์จากไรน้ำนางฟ้าในอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมากขึ้นและเกิดความยั่งยืนต่อไป
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
วารสารเกษตรพระจอมเกล้า
References
Chalorkpunrut, P. (2010). Fairy Shrimp Culture. Retrieved from https://home.kku.ac.th/pracha/ Fairy %20Shrimp % 20 Culture.htm. (in Thai).
Kidprasert, S., & Kasamechotchung, C. (2013). Culture of Automatic Feeders for Fairy Shrimp (Branchinella thailandensis). Rajamangala University of Technology Tawan-ok. (in Thai).
Khrueahong, J., Srinoparatwattana, C., Prachumpol, S., & Phromkhum, L. (2016). Culture of Thai Fairy shrimp (Branchinella thailandensis) by live yeasts with Effective Microorganisms. Khon Kaen Agricultural Journal, 44(Supplement 1), 637-642. (in Thai).
Khrueahong, J., Srinoparatwattana, C., Prachumpol, S., Mongkolsang, J., Yimkrueangthong K., & Phromkhum, L. (2019). Utilization of Thai Fairy shrimp meal as alternative protein replacement for fish meal in Red Tilapia (Oreochromis niloticus×O. mossambicus) diets. The Journal of Industrial Technology and Agricultural Technology, 1, 1-5. (in Thai).
Saejung, C., Chaiarat, A., & Sanoamuang, L. (2021). Optimization of three anoxygenic photosynthetic bacteria as feed to enhance growth, survival, and water quality in fairy shrimp (Streptocephalus sirindhornae) cultivation. Aquaculture, 534, 1-9. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.736288.
Saengphan, N. (2005). Culture of the Thai Fairy Shrimp, Branchinella thailandensis Sanoamuang, Saengphan and Murugan, 2002 for Commercial Applications in Thailand. Doctoral Thesis. Khon Kaen, Khon Kaen University.
Saengphan, N. Sriputhorn, K., & Sanoamuang, L. (2006). Fairy Shrimp: Tiny but Great. Klungnana Vittaya Press. (in Thai).
Sanoamuang, L., Thaimuangphol, V., Sornsupharp, B., Sornsupharp, S., Sriphuthorn, K., & Dabseephai, P. (2023a). Culture of Fairy Shrimp and Water Flea. Khon Kaen University. (in Thai).
Sanoamuang, L., Thaimuangphol, V., Sornsupharp, B., Sornsupharp, S., Sriphuthorn, K., & Dabseephai, P. (2023b). Knowledge Management on Aquaculture of Freshwater Fish and Fairy Shrimp to Social Communities in Northeast Thailand. National Research Council of Thailand. (in Thai).
Simawan, J., Rayan, S., & Sreeputhron, K. (2016). The Effect of Fairy Shrimp (Branchinella thailandensis) Powder Supplementation on Skin Color and Growth Rate in Juvenile Fancy Carp (Cyprinus Carpio Linn.). Research Journal, 9(2), 40-49.
Sornsupharp, S., Dahms, H.-U., & Sanoamuang, L. (2013). Nutrient composition of fairy shrimp Sterptocephalus sirindhornae nauplii as live food and growth performance of giant freshwater prawn postlarvae. Aquaculture Nutrition, 19, 349-359. https://doi.org/10.1111/j.1365-2095.2012.00962.x.
Sricomoi, N. (2011). A Study on the Promotion of Fairy Shrimp Culturing to Increase Incomes of an Occupation Group in Muangchum Sub-District, Thamuang District, Kanchanaburi Province. Master’s thesis. Khon Kaen University. (in Thai).
Srinoparatawatana C. Khrueahong J., & Prachumpol S. (2017a). Effect of supplementation Thai fairy shrimp (Branchinella thailandensis) on growth and coloration of goldfish (Carassius auratus). Prawarun Agricultural Journal, 14 (1), 22-29. (in Thai).
Srinoparatwatana, C., Khidprasert, S., Puatakul, N., & Krueahong, J. (2015). Effect of Species and Concentration of Plankton in Fish Ponds on Growth and Survival of the Fairy Shrimp Branchinella thailandensis Sanoamuang, Saengphan and Murugan. National Research Council of Thailand. (in Thai).
Srinoparatwatana, C., Khrueahong, J., Prachumpon, S., & Pranee, T. (2016). Knowledge Management and Technology Transfer for Producing Thai Fairy Shrimp (Branchinella thailandensis) by Using Water Discharge from Fishpond. Research activity report. National Research Council of Thailand. (in Thai).
Srinoparatwatana, C., Khrueahong, J., Prachumpon, S., & Pranee, T. (2017b). Culture of Thai Fairy Shrimp (Branchinella thailandensis) by Using Water Discharge from Striped Catfish Pond. Nakhon Sawan Rajabhat University. (in Thai).
Sriphuthorn, K., Tamsang, S., Panchan, R., Senasree, N., & Kuortsri J. (2011). Culture and Utilization of Thai fairy shrimp, Branchinella thailandensis Sanoamuang, Saengphan & Mururan for Technology Transfer to Farmers in Sakon Nakhon Province. Rajamangala University of Technology Isan. (in Thai).
Sriputhorn, K., & Sanoamuang, L. (2012). Growth and Survival Rate of Red Nile tilapia (Oreochromis niloticus) and Freshwater Prawn (Macrobrachium Rosenberjii) Nursing by Thai Fairy Shrimp (Branchinella thailandensis)]. Research on Modern Science and Utilizing Technological Innovation Journal, 5(1), 1-13. (in Thai).
Sriputhorn, K. (2009). The Development of Fairy Shrimp Cultures, Branchinella Thailandensis and Streptocephalus Sirindhornae for Commercial Purposes and Using as Food for Giant Freshwater Prawns, Macrobrachium Rosenbergii. Doctoral Thesis. Khon Kaen University.