การจัดการทางโภชนาการสำหรับการอนุบาลและ การเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไม
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การแทนที่ Chaetoceros spp. ด้วย Schizochytrium spp. หรืออาหารสำเร็จรูปที่มีกรดไขมันกลุ่ม Highly unsaturated fatty acid (HUFA) ในการอนุบาลลูกกุ้งขาวแวนนาไมวัยอ่อนประสบความสำเร็จเพียงบางส่วน แต่การใช้ร่วมกันของอาหารเหล่านี้กับ Chaetoceros spp. ทำให้ลูกกุ้งมีอัตรารอดดีกว่าการใช้แพลงก์ตอนพืชชนิดนี้เพียงอย่างเดียว ส่วนการเสริมกรดไขมันกลุ่ม HUFA ให้แก่แพลงก์ตอนสัตว์ เช่น ไรแดงและโรติเฟอร์ ทำให้สามารถใช้แทนที่อาร์ทีเมียวัยอ่อนได้ทั้งหมด ขณะที่การแทนที่ด้วยอาหารสำเร็จรูปทั้งหมดก็สามารถทำได้เช่นกันหากอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการที่ใกล้เคียงกับอาร์ทีเมียวัยอ่อนที่เสริมด้วยกรดไขมัน HUFA อาหารสำเร็จรูปสำหรับการเลี้ยงกุ้งขาวแวนนาไมวัยรุ่นจนถึงขนาดตลาดควรมีโปรตีน ไขมัน ผลรวมของ EPA และ DHA เลซิติน คอเลสเตอรอลและแอสต้าแซนทิน เท่ากับ 30-40%, 6-8%, 0.25%, 3.0%, 0.4% และ 50 ppm ตามลำดับ สามารถใช้แหล่งโปรตีนชนิดอื่นแทนที่ปลาป่นได้ทั้งหมดหากสูตรอาหารกุ้งชนิดนี้มีการใช้ปลาป่นน้อย เช่น 8-15 เปอร์เซ็นต์ หรือมีอาหารธรรมชาติเกี่ยวข้อง เช่น การเลี้ยงบ่อดิน การแทนที่น้ำมันปลาทะเลด้วยแหล่งไขมันชนิดอื่นสามารถทำได้ในอัตราสูงหรือทั้งหมดหากอาหารยังคงมีกรดไขมันจำเป็น เช่น ARA EPA และ DHA ที่เพียงพอต่อความต้องการของกุ้ง อีกทั้งสามารถลดน้ำมันปลาทะเลในสูตรอาหารได้โดยการใช้ Schizochytrium spp. และ Mortierella spp. ซึ่งเป็นแหล่งของ DHA และ ARA ตามลำดับ
Article Details
References
เกตุนภัส ศรีไพโรจน์ รุ่งกานต์ กล้าหาญ พงศ์นรินทร์ เมฆขุนทด และ ทองอยู่ อุดเลิศ. 2556. การเปรียบเทียบอัตราการเจริญเติบโตของสายพันธุ์ปลานิลที่เลี้ยงในจังหวัดพะเยา. วารสารเกษตร 29(2): 137-144.
กองเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง. 2546. สถานการณ์การเพาะเลี้ยงกุ้งขาวในประเทศไทย. กรมประมง, กรุงเทพฯ.
ชลอ ลิ้มสุวรรณ และ พรเลิศ จันทร์รัชชกุล. 2547. อุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงกุ้งในประเทศไทย. สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ, กรุงเทพฯ. 206 หน้า.
ทรงทรัพย์ อรุณกมล นนทวิทย์ อารีย์ชน วิเชียร ยงมานิตย์ชัย สาวิตรี ลิ่มทอง และ เดือนรัตน์ ชลอุดมกุล. 2551. การใช้ Schizochytrium limacinum ในการอนุบาลลูกกุ้งขาวแวนนาไม (Litopenaeus vannamei Boone) และผลที่มีต่อความทนทานต่อความเครียดและความต้านทานโรค. หน้า 138-146. ใน: เรื่องเต็มการประชุมทางวิชาการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 2551. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ.
ธีรวัฒน์ สัมภวมานะ และ จรีภรณ์ มีศรี. 2548. การอนุบาลลูกกุ้งก้ามกรามด้วยไรแดงเสริมสารอาหารและอาร์ทีเมีย. เอกสารวิชาการฉบับที่ 36/2548. ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืด สุราษฎร์ธานี, กรมประมง. 17 หน้า.
นนทวิทย์ อารีย์ชน ดวงใจ กิตติปรีชากุล และ ชุมพล ศรีทอง. 2546. การใช้แอสตาแซนทินจากยีสต์ Phaffia rhodozyma กับกุ้งกุลาดำ Penaeus monodon Fabricius. หน้า 137-145. ใน: เรื่องเต็มการประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์ 2546. มหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ.
บุญรัตน์ ประทุมชาติ และ คงศักดิ์ เรืองบุญส่ง. 2546. การอนุบาลกุ้งกุลาดำโพสลาวาด้วยอาร์ทีเมียแช่แข็ง ไรแดงแช่แข็ง อาร์ทีเมียเฟลก และอาหารสำเร็จรูป. หน้า 187-194. ใน: เรื่องเต็มการประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์ 2546. มหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ.
ปิยะบุตร วานิชพงษ์พันธุ์ นบชนก ธนพงศธร และ สุวลี จันทร์กระจ่าง. 2544. การใช้ไคติน-ไคโตซานเป็นสารเร่งการเจริญเติบโตใน กุ้งกุลาดำ. หน้า 30-37. ใน: รายงานการประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 2544. มหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ.
ประจวบ หลำอุบล. 2543. อดีต-อนาคตกุ้งไทย. หน้า 1-66. ใน: เสวนาวิชาการเรื่องกุ้ง. 2543. คณะประมง, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ.
พัชรี ซุ่นสั้น จูอะดี พงศ์มณีรัตน์ จำเริญศรี พวงแก้ว และ ไพบูลย์ บุญลิปตานนท์. 2553. ผลการเสริม Schizochytrium limacinum (D. Honda & Yokochi, 1998) ในอาหารต่อการเจริญเติบโต อัตรารอดตาย และความทนทานของกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) ระยะวัยอ่อน. เอกสารวิชาการฉบับที่ 6/2553. ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่งกระบี่, กรมประมง. 23 หน้า.
พรเทพ วิรัชวงศ์. 2546. การใช้ไรน้ำกร่อย (Diaphanosoma celebensis Stingelin) อนุบาลลูกกุ้งกุลาดำระยะโพสต์ลาร์วา. หน้า 3-9. ใน: เรื่องเต็มการประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 2546. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ.
วิทยา รัตนะ. 2549. ผลของความเค็มต่ำและองค์ประกอบของธาตุในน้ำที่มีต่อการเจริญเติบโตและอัตรารอดตายของกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei Boone). วิทยานิพนธ์ปริญญาโท. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ. 82 หน้า.
หน่วยวิจัยเพื่อความเป็นเลิศเทคโนโลยีชีวภาพกุ้ง. 2547. โครงการประเมินผลกระทบการนำเข้ากุ้งขาว (Penaeus vannamei) เข้าประเทศไทย (รายงานฉบับสมบูรณ์). คณะวิทยาศาสตร์, มหาวิทยาลัยมหิดล. 294 หน้า.
Akiyama, D. M., W. G. Dominy and A. L. Lawrence. 1992. Penaeid shrimp nutrition. pp. 535-565. In: E. W. Fast and L. J. Lester (eds). Marine Shrimp Culture: Principles and Practices. Elservier Science Publishers, Amsterdam, Netherlands.
Amaya, E. A., D. A. Davis and D. B. Rouse. 2006. Replacement of fish meal in practical diets for the Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) reared under pond conditions. Aquaculture 262-264: 393-401.
Arredondo-Figueroa, J. L., E. J. Vernon-Carter and J. T. Ponce-Palafox. 1999. Dose response to unesterified Aztec marigold (Tagetes erecta) pigments of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) fed various dietary concentrations of carotenoids. Crustacean Issues 12: 481-487.
Arredondo-Figueroa, J. L., R. Pedroza-Islas, J. T. Ponce-Palafox and E. J. Vernon-Carter. 2004. Pigmentation of pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei, BOONE1931) with esterified and saponified carotenoids from red chile (Capsicum annuum) in comparison to astaxanthin. Revista Mexicana de Ingeniería Química 2: 101-108.
Boonyaratpalin, M., S. Thongrod, K. Supamattaya, G. Britton and L. E. Schlipalius. 2001. Effects of b-carotene source, Dunaliella salina, and astaxanthin on pigmentation, growth, survival and health of Penaeus monodon. Aquaculture Research 32(1): 182-190.
Briggs, M., S. Funge-Smith, R. Subasinghe and M. Phillips. 2004. Introductions and movement of Penaeus vannamei and Penaeus stylirostris in Asia and the Pacific. RAP Publication 2004/10. Regional office for Asia and the Pacific, FAO, Bangkok. 79 p.
Cheng, K. -M., C. -Q. Hu, Y. -N. Liu, S. -X. Zheng and X. -J. Qi. 2006. Effects of dietary calcium, phosphorus and calcium/phosphorus ratio on the growth and tissue mineralization of Litopenaeus vannamei reared in low-salinity water. Aquaculture 251: 472-483.
Conklin, D. E. 2003. Use of soybean meal in the diets of marine shrimp. Technical review paper. American Soybean Asssoiciation (ASA), St. Louis, Missouri, USA. 16 p.
DAbramo, L. R., E. I. Perez, R. Sangha and A. Puello-Cruz. 2006. Successful culture of larvae of Litopenaeus vannamei fed a microbound formulated diet exclusively from either stage PZ2 or M1 to PL1. Aquaculture 261: 1356-1362.
da Silva, F. S. D. 2013. Development and application of non marine ingredients based diets for Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei: Examining the suitability of alternative lipid sources. Dissertation. Auburn University, Alabama, USA. 144 p.
Davis, D. A. and C. R. Arnold. 2000. Replacement of fishmeal in practical diets for the Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei. Aquaculture 185(3-4): 291-298.
Davis, D. A. and I. P. Saoud. 2004. Nutritional considerations for Pacific white shrimp reared in inland, low-salinity waters. Global Aquaculture Advocate June: 43-44.
FAO. 1987. The nutrition and feeding of farmed fish and shrimp - a training manual. Fisheries and Aquaculture Department, Rome, Italy.
FAO. 2013. Report of the FAO/MARD technical workshop on early mortality syndrome (EMS) or acute hepato pancreatic necrosis syndrome (AHPNS) of cultured Shrimp (under TCP/VIE/3304). Report No. 1053. Fisheries and Aquaculture Rome, Italy. 65 p.
Focken, U., C. Schlechtriem, M. von Wuthenau, A. García-Ortega, A. Puello-Cruz and K. Becker. 2006. Panagrellus redivivus mass produced on solid media as live food for Litopenaeus vannamei larvae. Aquaculture Research 37: 1429-1436.
Forster, I. P., W. G. Dominy, L. Obaldo and A. G. J. Tacon. 2003. Rendered meat and bone meals as ingredients of diets for shrimp Litopenaeus vannamei (Boone, 1931). Aquaculture 219: 655-670.
Fox, J. M., A. L. Lawrence, I. P. Forster and W. G Dominy. 2010. Methionine requirements estimated for white shrimp. Global Aquaculture Advocate May/April: 29-30.
Fox, J. M., M. Humes, D. A. Davis and A. L. Lawrence. 2011. Evaluation of methionine supplements and their use in grain-based feeds for Litopenaeus vannamei. Journal of the World Aquaculture Society 42(5): 676-686.
Francis, G., H. P. S. Makkar and K. Becker. 2001. Antinutritional factors present in plant-derived alternative fish feed ingredients and their effects in fish. Aquaculture 199: 197-227.
Funge-Smith, S., M. Briggs and R. Subasinghe. 2003. Is white shrimp (Penaeus vannamei) a threat to Asian shrimp culture?. FAO Aquaculture Newsletter 30: 19-23.
Gervais, N. F. and T. R. Zeigler. 2013. Synthetic product replaces live Artemia in shrimp larviculture. Global Aquaculture Advocate May/June: 28-30.
Giguere, M. A. 2011. The economics of partial Artemia replacement using two commercially available feeds in the diets of Litopenaeus vannamei from Z3/M1-PL10. Master thesis. University of Miami. Miami, USA. 289 p.
Gong, H., D. H. Jiang, A. L. Lawrence and D. M Gatlin. 2001. Lipid nutrition of Litopenaeus vannamei. Global Aquaculture Adovocate 4(2): 48-50.
González-Félix, M. L., D. M. Gatlin, A. L. Lawrence and M. Perez-Velazquez. 2002. Effect of dietary phospholipid on essential fatty acid requirements and tissue lipid composition of Litopenaeus vannamei juveniles. Aquaculture 207(1-2): 151-167.
González-Félix, M. L., M. Perez-Velazquez and J. M. Quintero-Alvarez. 2009. Effect of various dietary levels of docosahexaenoic and arachidonic acids and different n-3/n-6 ratios on biological performance of Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei, raised in low salinity. Journal of the World Aquaculture Society 40(2): 194-206.
Hannah, C., M. Mani and R. Ramasamy. 2013. Evaluation of the biochemical composition of four marine algae and its nutritional value for brine Shrimp. International Journal of Pharma and Bio Sciences 6(3): 47-51.
Harel, M., W. Koven, I. Lein, Y. Bar, P. Behrens, J. Zohar and A.R. Place. 2002. Advanced DHA, EPA and ARA enrichment materials for marine aquaculture using single cell heterotrophs. Aquaculture 213(1-4): 347-362.
Hoseinifar, S. and P. Zare. 2013. Effects of different levels of live food replacement with microdiet on growth factors, survival and resistance to salinity stress of Indian white shrimp postilarvae (Fenneropenaeus indicus). International Journal of Aquatic Biology 1(5): 209-214.
Hurtado, M. A., I. S. Racotta, O. Arjona, M. Hernandez-Rodriguez, E. Goytortúa, R. Civera and E. Palacios. 2006. Effect of hypo- and hyper-saline conditions on osmolarity and fatty acid composition of juvenile shrimp Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) fed low- and high-HUFA diets. Aquaculture Research 37(13): 1316-1326.
Ju, Z. -Y., D. -F. Deng, W. G. Dominy and I. P. Forster. 2011. Pigmentation of Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei, by dietary astaxanthin extracted from Haematococcus pluvialis. Journal of the World Aquaculture Society 42(5): 633-644.
Ju, Z. Y., F. Castille, D. F. Deng, W. G. Dominy, A. L. Lawrence and I. P. Forster. 2012. Effects of replacing fish oil with stearine as main lipid source in diet on growth and survival of Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei (Boone, 1931). Aquaculture Research 43(10): 1528-1535.
Kaushik, S. J. 2012. Shrimp nutrition: from requirements to development of practical feed. pp. 3-5. In: DSM Aquaculture conference Asia Pacific 2012. Bangkok, Thailand.
Khojasteh, Z., R. Davoodi, R. G. Vaghei and H. Nooryazdan. 2013. Survival, development and growth of white leg shrimp, zoea fed with monoalgae (Chaetoceros and Tetraselmis) diets. World Journal of Fish and Marine Sciences 5(5): 553-555.
Liu, X. H., J. D. Ye, K. Wang, J. H. Kong, W. Yang and L. Zhou. 2012. Partial replacement of fish meal with peanut meal in practical diets for the Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei. Aquaculture Research 43(5): 745-755.
Liu, F. J., Y. J. Liu, L. X. Tian, W. D. Chen, H. J. Yang and Z. Y. Du. 2014. Quantitative dietary leucine requirement of juvenile Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei (Boone) reared in low-salinity water. Aquaculture Nutrition 20(3): 332-340.
Lucien-Brun, H. and F. Vidal. 2006. Shrimp pigmentation with natural carotenoids. AQUA Culture Asia Pacific Magazine May/June: 34-35.
Martín, L., A. Arenal, J. Fajardo, E. Pimentel, L. Hidalgo, M. Pacheco, C. García and D. Santiesteban. 2006. Complete and partial replacement of Artemia nauplii by Moina micrura during early postlarval culture of white shrimp (Litopenaeus schmitti). Aquaculture Nutrition 12(2): 89-96.
Naessens, E., R. Wouters, M. L. Cobo, V. Vargas, A. Pedrazzoli, A. Van Hauwaert and P. Lavens. 1995. Effect of n-3 HUFA and DHA/EPA ratio in enriched live feed on fatty acid composition and culture performance of Penaeus vannamei larvae. pp. 217-220. In: P. Lavens, E. Jaspers and I. Roelants (eds.). Special Publication No. 24 of Larvi’95. European Aquaculture Society, Gent, Belgium.
NRC. 1993. Nutrient Requirements of Fish. National Academy Press, Washington DC, USA. 128 p.
Patnaik, S., T. M. Samocha, D. A. Davis, R. A. Bullis and C. L. Browdy. 2006. The use of HUFA-rich algal meals in diets for Litopenaeus vannamei. Aquaculture Nutrition 12(5): 395-401.
Perez-Velazquez, M. and A. L. Lawrence. 2004. Advances in triglyceride, fatty acid nutrition in penaeid shrimp. Global Aquaculture Advocate October: 76-77.
Ponce-Palafox, J. T., J. L. Arredondo-Figueroa and E.J. Vernon-Carter. 2006. Carotenoids from plants used in diets for the culture of the Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei). Revista Mexicana de Ingeniería Química 5(2): 157-165.
Roy, L. A., D. A. Davis and I. P. Saoud. 2006. Effects of lecithin and cholesterol supplementation to practical diets for Litopenaeus vannamei reared in low salinity waters. Aquaculture 257(1-4): 446-452.
Roy, L. A. and D. A. Davis. 2009. Alternatives to fishmeal perform well in low-salinity shrimp farm trial. Global Aquaculture Advocate May/June: 62-64.
Samocha, T. M., D. A. Davis, I. P. Saoud and K. DeBault. 2004. Substitution of fishmeal by co-extruded soybean poultry by-product meal in practical diets for the Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei. Aquaculture 231(1-4): 197-203.
Sangha, R. S., A. C. Puello-Cruz, M. C. Chavez-Sanchez and D. A. Jones. 2000. Survival and growth of Litopenaeus vannamei (Boone) larvae fed a single dose of live algae artificial diets with supplements. Aquaculture Research 31(8-9): 683-689.
SEAFDEC. 2005. The report of regoinal technical consultation on the aquaculture of Penaues vannamei and other exotic shrimps in Southeast Asia. Aquaculture department, Tigbauan, Iloilo, Philippines. 99 p.
Shuyan, C., B. Tan, K. Mai and Z. Shixuan. 2009. Growth and feed efficiency of juvenile shrimp Litopenaeus vannamei fed formulated diets containing different levels of poultry by-product meal. Journal of Ocean University of China 8(4): 399-403.
Smith, D. M. 2006. Nutritional requirements of aquaculture species-shrimp. In: Aquaculture nutrition master class. Asian Institute of Technology, Pathumtani, Thailand.
Sookying, D. 2010. Development and application of soybean based diets for Pacific white shrimp Litopenaeus vannamei. Dissertation. Auburn University, Alabama, USA. 140 p.
Sorgeloss, P., P. Coutteau, P. Dhert, G. Merchie and P. Lavens. 1998. Use of brine shrimp, Artemia spp., in larval crustacean nutrition: Reviews in Fish Biology and Fisheries 6(1-2): 55-68.
Suárez, J. A., G. Gaxiola, R. Mendoza, S. Cadavid, G. Garcia, G. Alanis, A. Suarez, J. Faillace and G. Cuzon. 2009. Substitution of fish meal with plant protein sources and energy budget for white shrimp Litopenaeus vannamei (Boone, 1931). Aquaculture 289(1-2): 118-123.
Tacon, A. G. J. and M. Metian. 2008. Global overview on the use of fishmeal and fish oil in industrially compounded aquafeeds: trends and future prospects. Aquaculture 285(1-4): 146-158.
Tacon, A. G. J., E. W. Cahyono, U. Sugema, C. Zaudjat and S. Nates. 2010. Replacement of fishmeal and marine proteins in practical diets for Pacific white shrimp using terrestrial land animal proteins. AQUA Culture Asia Pacific Magazine May/June: 12-17.
Tacon, A. G. J., M. R. Hasan, G. Allan, A. -F. El-Sayed, A. Jackson, S. J. Kaushik, W. K. Ng, V. Suresh and M. T. Viana. 2012. Aquaculture feeds: Addressing the long term sustainability of the sector. pp. 193-231. In: R. P. Subasinghe, J. R. Arthur, D. M. Bartley, S.S. De Silva, M. Halwart, N. Hishamunda, C. V. Mohan and P. Sorgeloos (eds). Proceedings of the Global Conference on Aquaculture 2010: Farming the Waters for People and Food. FAO and NACA. Phuket, Thailand.
Tan, R. K. H. and W. G. Dominy. 1997. Commercial pelleting of crustacean feeds. pp. 520-549. In: L. R. D'Abramo, D. E. Conklin and D.M. Akiyama (eds). Crustacean Nutrition. Advances in World Aquaculture. World Aquaculture Society, Baton Rouge, LA, USA.
Tan, B., K. Mai., S. Zheng, Q. Zhou, L. Liu and Y. Yu. 2005. Replacement of fishmeal by meat and bone meal in practical diets for the white shrimp Litopenaeus vannamai (Boone). Aquaculture Research 36(5): 439-444.
Wang, T. 2010. Study on utilization of cottonseed meal and canola meal for the Pacific white shrimp, Litopenaeus Vannamei. Master thesis. Guangdong Ocean University, Guangdong, China. 67 p.
Wouters, R. 2008. Highly-digestible artificial feeds for shrimp larvae and postlarvae. AQUA Culture Asia Pacific Magazine November/December: 12-16.
Xie, F., W. Zeng, Q. Zhou, H. Wang, T. Wang, C. Zheng and Y. Wang. 2012. Dietary lysine requirement of juvenile Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei. Aquaculture 358-359: 116-121.
Zhang, J., Y. -J. Liu, L. -X. Tian, H. -J. Yang, G. -Y. Liang, Y. -R. Yue and D. -H. Xu. 2013. Effects of dietary astaxanthin on growth, antioxidant capacity and gene expression in Pacific white shrimp Litopenaeus vannamei. Aquaculture Nutrition 19(6): 917-927.
Zhou, Q. C., W. P. Zeng, H. L. Wang, T. Wang, Y. L. Wang and F. J. Xie. 2012. Dietary arginine requirement of juvenile Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei. Aquaculture 364-365: 252-258.
Zhou, Q. C., Y. L. Wang., H. L. Wang and B. P. Tan. 2013. Dietary threonine requirements of juvenile Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei. Aquaculture 392-395: 142-147.
Zhu, W., K. Mai, B. Zhang, F. Wang and Y. Yu. 2004. A study on the meat and bone meal and poultry by-product meal as protein substitutes of fish meal in practical diets for juveniles. Journal of Ocean University of China 3(2): 157-160.