ผลของระดับเนื้อในเมล็ดยางพาราและกากเนื้อใน เมล็ดปาล์มน้ำมันในสูตรอาหารข้นต่อนิเวศวิทยาใน กระเพาะรูเมนและสมดุลไนโตรเจนในแพะที่ได้รับ หญ้าซิกแนลแห้งเป็นอาหารหลัก
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
ผลของระดับเนื้อในเมล็ดยางพารา (RSK) 3 ระดับ (0, 20 และ 30%) และกากเนื้อในเมล็ดปาล์มน้ำมัน (PKC) 2 ระดับ (20 และ 30%) ในสูตรอาหารข้นต่อปริมาณการกินได้ การย่อยได้ กระบวนการหมักในกระเพาะรูเมนและสมดุลไนโตรเจนในแพะ ได้ศึกษาในแพะน้ำหนักเฉลี่ย 22 ±2 กิโลกรัม โดยจัดทรีทเมนต์แบบ 3x2 แฟกตอเรียลในแผนการทดลองแบบ 6x6 จตุรัสลาติน ให้แพะได้รับอาหารข้นที่มีระดับ RSK และ PKC ในสูตรอาหาร 6 สูตร และได้รับหญ้าซิกแนลแห้งอย่างเต็มที่ ผลการทดลองพบว่ามีอิทธิพลร่วมของ RSK และ PKC ต่อปริมาณการกินได้ทั้งหมด (P<0.05) และแพะที่ได้รับ RSK ระดับ 30% มีค่าต่ำกว่า (P<0.05) ที่ระดับ 0 และ 20% ตามลำดับ สัมประสิทธิ์การย่อยได้ของโภชนะ (วัตถุแห้ง อินทรียวัตถุและโปรตีน) กรด-ด่างและแอมโมเนีย-ไนโตรเจนในกระเพาะรูเมนของทุกกลุ่มมีค่าใกล้เคียงกัน ขณะที่ความเข้มข้นของกรดไขมันระเหยได้ทั้งหมด ประชากรจุลินทรีย์ ตลอดจนการใช้ประโยชน์ของไนโตรเจนมีค่าไม่แตกต่างกัน (P>0.05) จากผลการทดลองนี้สามารถใช้ RSK ระดับ 20% ร่วมกับ PKC ระดับ 20-30% ในสูตรอาหารข้นแพะ
Article Details
References
กำชัย ตันติกาพงศ์. 2544. การใช้เนื้อในเมล็ดยางพาราเสริมด้วยกรดแอมิโนแทนถั่วเหลืองไขมันสูงและกากถั่วเหลืองในอาหารสุกร (15–60 กิโลกรัม). วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สงขลา. 86 หน้า.
ศิริศักดิ์ โกศลคุณาภรณ์. 2531. ผลของการใช้กากเนื้อในเมล็ดยางพาราเสริมกรดแอมิโนสังเคราะห์ทดแทนกากถั่วเหลืองในอาหารสุกรรุ่นและขุน. วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. กรุงเทพฯ. 81 หน้า.
สุธา วัฒนสิทธิ์ และเสาวนิต คูประเสริฐ. 2544. การใช้กากเนื้อเมล็ดในปาล์มน้ำมันในอาหารสัตว์. ว. สงขลานครินทร์ วทท. 23: 741-752.
สุรัตน ชวนรำลึก. 2528. การศึกษาคุณค่าทางโภชนะของกากเมล็ดยางพาราในไก่กระทง และนกกระทาญี่ปุ่น. วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยขอนแก่น. ขอนแก่น. 88 หน้า.
สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. 2552. ข้อมูลเนื้อที่และผลผลิตยางพาราในประเทศไทย (ออนไลน์). แหล่งข้อมูล: http://www.oae.go.th.statistic/ export/1301. xys. (15 ตุลาคม 2553).
Abdullah, N. and R.I. Hutagalung. 1988. Rumen fermentation, urease activity and performance of cattle given palm kernel cake based diet. Anim. Feed Sci. Technol. 20: 79-86.
Abdullah, N., H. Hanita, Y.W. Ho, H. Kudo, S. Jalaludin and M. Ivan. 1995. The effects of bentonite on rumen protozoal population and rumen fluid characteristics of sheep fed palm kernel cake. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 8: 249-254.
AOAC. 1990. Official Methods of Analyses, 15th ed. Association of Official Analytical Chemists. Arlington, VA. 1298 p.
Babatunde, G.M. and W.G. Pond. 1987. Nutritive value of rubber seed (Hevea brasiliensis) meal and oil II. Rubber seed oil versus can oil in semipurified diets for rats. Nutr. Rep. Int. 36: 857.
Bremner, J.M., and D.R. Keeney. 1965. Steam distillation methods of determination of ammonium nitrate and nitrite. Anal. Chem. Acta. 32: 485-493.
Church, D.C. 1979. Digestive Physiology and Nutrition of Ruminants. Vol. . O&B Books Inc. Corvallis. Oregon. 350 p.
Firkins, J.L., and M.L. Eastridge. 1994. Assessment of the effects of iodine value on fatty acid digestibility, feed intake, and milk production. J. Dairy Sci. 77:2357–2366.
Galbraith, H. and T.B. Miller. 1973. Effect of metal cations and pH on the antibacterial activity and uptake of long chain fatty acids. J. Appl. Bacteriol. 36: 635-642.
Galyean, M. 1989. Laboratory Procedure in Animal Nutrition Research. New Mexico: Department of Animal and Life Science, New Mexico State University. 193 p.
Goering, H.K., and P.J. Van Soest. 1970. Forage Fiber Analysis (apparatus, reagents, procedures, and some applications). Agriculture Handbook. No. 370, USDA-ARS, Washington, D.C. 139 p.
Hart, F.J., and M. Wanapat. 1992. Physiology of digestion of urea-treated rice straw in swamp buffalo. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 5: 617-622.
Heldt, J.S., R.C. Cochran, C.P. Mathis, B.C. Woods, K.C. Olson, E.C. Titgemeyer, T.G. Nagaraja, E.S. Vanzant, and D.E. Johnson. 1999. Effects of level and source of carbohydrates and level of degradable intake protein on intake and digestion of low-quality tallgrass-prairie hay by beef steers. J. Anim. Sci. 77: 2846–2854.
Hungate, R.E. 1966. The Rumen and Its Microbe. Acadimic Press, New York. NY. 533 p.
Ivan, M., P.S. Mir, K.M. Koenig, L.M. Rode, L. Neill, T. Entz and Z. Mir. 2001. Effects of dietary sunflower seed oil on rumen protozoa population and tissues concentration of conjugated linoleic acid in sheep. Small Rum. Res. 41: 215.
Kang-Meznarich, J.H. and G.A. Broderick. 1981. Effects of incremental urea supplementation on ruminal ammonia concentration and bacterial protein formation. J. Anim. Sci. 51: 422–431.
Löpez, S., F.D.D. Hovell, J. Dijkstra, and J. France. 2003. Effects of volatile fatty acid supply on their absorption and water kinetics in the rumen of sheep sustained by intragastric infusions. J. Anim. Sci. 81: 2609–2616.
McDonald, P., R.A. Edwards, and J.F.D. Greenhalgh. 1988. Animal Nutrition. 4th Edition. Longman, London. 543 p.
NRC. 1981. Nutrient Requirements of Goats: Angora, dairy and meat goat in temperate and tropical countries. National Academy Press, Washington, D.C. 115 p.
NRC. 2001. Nutrient Requirements of Dairy Cattle. 7th Edition. National Academy Press, Washington, D.C. 381 p.
Nwokolo, E.N., D.B. Bragg and H.S. Saben. 1987. A nutrition evaluation of palm kernel meal for use in poultry ration. Trop. Sci. 19: 147-154.
Palmquist, D.L., and T.C. Jenkins. 1980. Fat in lactation rations: Review. J. Dairy Sci. 63: 1-14.
Russell, J.B. 2002. Rumen Microbiology and Its Role In Ruminant Nutrition. Department of Microbiology 157 Wing Hall, Cornell University, Ithaca, NY 14853. USA. 120 p.
Samuel, M., S. Sagathewan, J. Thomas and G. Mathen. 1997. An HPLC method for estimation of volatile fatty acids of ruminal fluid. Indian J. Anim. Sci. 67: 805-807.
Sarwar, M., J.L. Firkins and M.L. Eastridge. 1992. Effect of varying forage or concentrate carbohydrate on nutrient digestibilities and milk production by dairy cows. J. Dairy Sci. 75: 1533-1542.
Satter, L.D. and L.L. Slyter. 1974. Effect of ammonia concentration on ruminal microbial protein production in vitro. Br. J. Nutr. 32: 199-208.
Schneider, B.H., and W.P. Flatt. 1975. The Evaluation of Feed Through Digestibility Experiment. Athens: The University of Georgia Press. Georgia. 423 p,
Steel, R.G.D., and J.H. Torrie. 1980. Principles and Procedures of Statistics: A Biometerial Approach. 2nd Edition. McGraw-Hill, New York. 481 p.
Van Soest. P.J. 1964. Symposium on factor influencing the voluntary intake of herbage by ruminant: Voluntary intake, retention time, chemical composition and digestibility. J. Anim. Sci. 23: 834-843.
Van Soest, P.J. 1994. Nutritional Ecology of the Ruminant. 2nd Edition. Cornell University Press, Ithaca, NY. 476 p.
Williams, A.G. and G.S. Coleman. 1992. The Rumen Protozoa. Springer-Verlag, New York. 442 p.