ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจสำหรับการเลี้ยงไก่ลูกผสมพื้นเมืองโรดไอแลนด์แดงด้วยอาหารและระยะเวลาในการเลี้ยงต่างๆ กัน

บทคัดย่อ

ไก่ลูกผสมพื้นเมืองโรดไอแลนด์แดง จำนวน 640 ตัว ในช่วงอายุแรกเกิด ถึง 4 สัปดาห์ถูกเลี้ยงด้วยอาหารสำเร็จรูปไก่ไข่ (โปรตีน 19%) หลังจากนั้นสุ่มลูกไก่เข้าคอกทดลอง โดยแบ่งออกเป็น 4 กลุ่มๆ ละ 4 ซ้ำตามแผนการทดลองแบบ Completely Randomized Design โดยกลุ่มที่ 1 ให้อาหารสำเร็จรูปไก่เนื้ออายุเกิน 3-7 สัปดาห์ (โปรตีน 19%) กลุ่มที่ 2 ให้อาหารสำเร็จรูปไก่ไข่ตามอายุของไก่ (โปรตีน 13-19%) กลุ่มที่ 3 ให้อาหารสำเร็จรูปไก่เนื้อ: รำละเอียด = 50:50 และกลุ่มที่ 4 ให้รำละเอียด: ข้าวโพดบด = 50: 50 ผลการทดลองปรากฏว่า  ไก่กลุ่มที่ 1 และ 2 มีน้ำหนักตัวเมื่ออายุ 8 สัปดาห์สูงกว่ากลุ่มที่ 3 อย่างมีนัยสำคัญยิ่ง (P<0.01) และน้ำหนักตัวของไก่กลุ่มที่ 3 สูงกว่า (P<0.01) กลุ่มที่ 4 สำหรับน้ำหนักตัวเมื่ออายุ 12 และ 16 สัปดาห์ พบว่าไก่กลุ่มที่ 1 มีน้ำหนักตัวสูงสุด รองลงมาได้แก่ กลุ่มที่ 2, 3 และ 4 ตามลำดับ ส่วนน้ำหนักตัวเมื่ออายุ 20 สัปดาห์ พบว่าไก่กลุ่มที่ 1 และ 2 ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (P>0.05) แต่สูงกว่ากลุ่มที่ 3 และ 4 (P <0.01) ในช่วงอายุ 0-8, 0-12 และ 0-16 สัปดาห์  ไก่ลูกผสมฯ มีอัตราการเจริญเติบโตเรียงจากมากไปน้อย คือกลุ่มที่ 1, 2, 3 และ 4 ตามลำดับ

ส่วนปริมาณอาหารที่กิน และประสิทธิภาพการใช้อาหาร พบว่า ไก่ที่ได้รับอาหารที่มีระดับโปรตีนสูงกว่าและมีความสมดุลย์ของโภชนะ มีแนวโน้มในการกินอาหารและประสิทธิภาพการใช้อาหารดีกว่า อัตราการตายของกลุ่มที่ 1, 2 และ 3 ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (P<0.05) แต่ไก่กลุ่มที่ 1 มีอัตราการตายต่ำกว่าไก่กลุ่มที่ 4 อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) การเลี้ยงไก่ลูกผสมพื้นเมือง ด้วยอาหารสำเร็จรูปไก่ไข่ตามอายุของไก่ (กลุ่มที่ 2) และ จำหน่ายเมื่ออายุ 12 สัปดาห์ จะให้กำไรสูงสุด (10.49 บาท) รองลงมา ได้แก่ การเลี้ยงด้วยอาหารสำเร็จรูปไก่เนื้อผสมรำละเอียด และจำหน่ายเมื่ออายุ 12 และ 16 สัปดาห์ ซึ่งจะให้กำไรตัวละ 8.14 และ 7.21 บาท ตามลำดับ