การใช้กากเรปซีดเป็นแหล่งโปรตีนในอาหารสัตว์ปีก 1. ไก่ไข่

Main Article Content

สุชน ตั้งทวีวิพัฒน์
บุญล้อม ชีวะอิสระกุล

บทคัดย่อ

การใช้กากเรปซีดที่นำเข้าจากอินเดียและจีน เป็นแหล่งโปรตีนเพื่อทดแทนกากถั่วเหลืองระดับ 0-100% ในการทดลองที่ 1 และระดับ 0-75% ในการทดลองที่ 2 หรือเทียบเท่ากับใช้ในสูตรอาหารระดับ 0-16% และ 0-12% ตามลำดับ  เลี้ยงไก่ไข่พันธุ์ฮับบาร์ด จำนวนการทดลองละ 240 ตัว บนกรงตับแบบขังเดี่ยวที่มีน้ำและอาหารกินเต็มที่ตลอดระยะเวลาทดลอง 252 วัน โดยในการทดลองที่ 1 ปล่อยให้ระดับ ME ลดลงตามการเพิ่มการใช้กากเรปซีดในอาหาร ขณะที่การทดลองที่ 2 ได้ปรับสมดุล ME ในสูตรอาหารด้วยน้ำมันรำข้าว  ผลปรากฏว่า  ปริมาณอาหารที่กินและผลผลิตไข่ลดลงตามการเพิ่มระดับการใช้กากเรปซีดที่ไม่มีการปรับสมดุลของ ME (การทดลองที่ 1) แต่เมื่อปรับสมดุลของ ME แล้ว (การทดลองที่ 2) ทั้งผลผลิตไข่และปริมาณอาหารที่กินให้ผลไม่แตกต่างกัน สำหรับผลด้านคุณภาพไข่นั้น ปรากฏว่าขนาดฟองไข่ทั้งสองการทดลองเล็กลงเมื่อมีการใช้กากเรปซีดในสูตรอาหารเพิ่มขึ้น

Article Details

บท
บทความวิจัย

References

Blair, R., R. Misir., J.M. Bell and D.R. Clandinin, (1986). The chemical composition and nutritional value for chickens of meal from recent cultivars of canola. Can. J. Anim. Sci. 66(3): 821-825. Campbell, L.D. (1988). Canola meal as a substitute for cotton seed meal in the diet of broiler chicken. Nutr. Rep. Int. 37(2): 371-377.
Cardin, D.W., J.E. Marr., R.A. Zimmerman, and D.C. Snetsinger (1968). The use of rapeseed oil meal in commercial layer diets. Poultry Sci. 47(5): 1659-1660.
Doran, B.H., W.F. Kruger and J.W. Bradley, (1982). The feasibility of phase feeding surphur amino acid to egg production stock during the laying period. Poultry Sci. 61(7): 1453.
Ensminger, M.E. and Jr. C.G. Olentine, (1978). Feeds and Nutrition, 1st Ed. The Ensminger Publishing Company. California, USA.
Ghl, B. (1981). Tropical Feeds. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Rome, Italy.
Hulan, H.W., and Proudfoot. (1980). The nutritional value of rapeseed meal for layer genotypes housed in pen. Poultry Sci. 59(3): 585-593.
Keith, M.O., and J.M. Bell. (1991). Composition and digestibillity of canola press cake as a feedstuff for use in swine diets. Can. J. Anim. Sci. 71(3): 879-885.
Leeson, S., J.O. Atteh, and J.D Summers (1978). Utilization of whole Tower rapessed by laying hens and broiler chickens. Can. J. Anim. Sci. 58(1): 55-61.
Leeson, S., J.O. Atteh, and J.D. Summers. (1987). The replacement value of canola meal for soybean meal in poultry diets. Can. J. Anim. Sci. 67(1): 151-158.
Nassar, A.R., and G.H. Arscott. (1986). Canola meal for broiler and the effect of a dietary supplement of iodinated casein on performance and thyroid status. Nutr. Rep. Int. 34(5): 791-799.
NRC (National Research Council). (1984). Nutrient Requirements of Poultry. 8th Ed. National Academy Press. Washington, D.C., USA.
Paik, I.K., A.R. Robblee, and D.R. Clandinin. (1981). The effect of heat treatment and enzyme hydrolysis of rapeseed meal on the performance of broiler chickens. Can. J. Anim. Sci. 61 (1): 181-189.
Schne, F., G. Jahreis, and G. Richter. (1993). Evaluation of Rapeseed meals in broiler chicks: Effect of iodine supply and glucos inolate degradation by myrosinase or copper. J. Sci. Food Agric. 61: 245-252.

Shannon, D.W.F. and C.C. Whitehead. (1974). Lack of a response in egg weight or output to increasing levels of linoleic acid in practical layers diets. J. Sci. Food Agric. 25: 553-561.
Shires, A., J.M.Bell, M.O. Keith, and D.I. McGregor, (1982). Rapeseed dockage; Effects of feeding raw and processed mild mustard and stinkweed seed on growth and feed utilization of mice. Can. J. Anim. Sci. 62(1): 275-285.
Shires, A., J.M. Bell, W.H. Laverty, P. Pede, J.A.Blake, and D.I. McGregor. (1983). Effect of desolventization conditions and removal of fibrous material by screening on the nutritional value of canola rapeseed meal for broiler chickens. Poultry Sci. 62: 2234-2244.
Steel, R.G.D; and J.H. Torrie. (1960). Principles and Procedures of Statistics. McGraw-Hill Book Company, Inc. New York, USA.
Wiseman, J. (1987). Feeding of non-ruminant livestock. Butterworths, London, UK.