EFFECT OF RESTRICTED MILKING NATIVE COWS ON THE QUALITY OF MILK OBTAINED AND DEVELOPMENT OF CALVES.
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
Sixteen native cows, Khao Lampoon, eight male calves and eight female calves were allotted into four groups. There were four cows, two male and two female calves, in each group. After 28 days of calving, three groups were milked daily at 8:00 a.m. for 2, 4 and 6 months. One group was not milked, being a control and their calves were taken to a pasture during the day but separated during night yarding. The experiment finished at 210 days of the calf age. The growth rates of the calves whose dams were not milked or milked for 2 and 4 months were similar (P>.05). But 6 months restricted milking tended to cause a smaller growth rate. They were 0.247, 0.244, 0.233 and 0.179 kg per day respectively. The body weight changes of the cows during the experiment were slightly different (P>.05). The cows in the control group gained 2.50 kg in body weight while those being milked for 24 and 6 months lost 12.00, 19.75 and 21.25 kg when the calves reached 210 days of age. The milk contained 2.65% of fat and 4.18% of protein on average.
Article Details
References
จิตรกร, ประกาย. (2526). นมและผลิตภัณฑ์นม. สมาคมสัตวบาลแห่งประเทศไทย, กรุงเทพฯ
ตันติศิรินทร์, ไกรสิทธิ์. (2525), อิทธิพลของนมต่อการพัฒนาเยาวชน, น. 17 - 18. ใน จันทลักขณา, จรัญ และธัมวาสร, ศรเทพ. (ผู้รวบรวม), นม นม สําหรับชาวบ้าน. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรุงเทพฯ
ผลารักษ์, กนก. (2510), ความสามารถและลักษณะการให้นมเปรียบเทียบ ระหว่างโคเรดชินดี, โคอินเดียเลือดคละและลูกผสมบราวน์สวิสส์ X ชีบ. วิทยานิพนธ์ปริญญาตรี. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ.
โพธิกานนท์, นิรันดร. (2529), การผลิตนมดื่มในชนบท. เอกสารเผยแพร่วิชาการเกษตร. มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เชียงใหม่.
เฟืองจันทร์, บุญชอบ., โพธิกานนท์, นิรันดร และชัยรัตนายุทธ์, พรศรี. (2531), ปริมาณน้ำนมโคขาวลําพูนที่ได้รับจากวิธีการรีดนม โดยให้ลูกโคกระตุ้นและไม่ให้ลูกโคกระตุ้นก่อนการรีดนม. วารสารเกษตร 4(1) : 1 -7.
วรวรรณ, ชวนิศนดากร. (2509), วัวไทยสําหรับเป็นวัวเนื้อ. วารสารสัตวบาล 15 (7) : 589-599.
สถาบันวิจัยสังคมมหาวิทยาลัยเชียงใหม่. (2524). ลักษณะทางเศรษฐกิจสังคมและประชากร พ.ศ. 2523 ของอําเภอเสริมงาม จังหวัดลําปาง. มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, เชียงใหม่.
อุไรกุล, สากล. (2530), สรุปสถานการณ์ปศุสัตว์ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2530. สุกรสาสน์ 14 (54) : 79-84.
Diggins, R.V., Bundy, C.E. and Christensen, V.W. (1979). Dairy Production. 4th ed., Prentice-Hall, Inc., New Jersey.
Duncan, D.B. (1955). Multiple range and multiple F-test. Biometrics 3:1-42.
Eckles, C.H., Combs, W.B. and Macy, H. (1951). Milk and Milk Products. 4th ed., McGraw-Hill Book Company, New York.
Foley, R.C., Bath, D.L., Ickinson, F.N. and Tucher, H. (1972). Dairy Cattle : Principles, Problems, Pro fits. Lea and Febiger, Philadelphia.
McDowell, R.E. (1972). Improvement of Livestock Production in Warm Climates. W.H. Freeman and Company, San Francisco.
Quinn, T. (1980). Dairy Farm Management. Delmar Publishers, New York.
Reaves, P.M. and Henderson, H.O. (1963). Dairy Cattle Feeding and Management. 5th ed., John Wiley and Sons, Inc., New York.
Roy, J. H. B. (1980). The Calf. 4th ed., Butterworths, London.
Steel, R. G. D. and Torrie, J.H. (1980). Principles and Procedures of Statistics. 2nd ed., MeGraw-Hill International Book Company, Auckland.
Vanstone, E. and Dougall, B.M. (1980). Principles of Dairy Science. Cleaver-Hume Press Ltd., London
Villegas, V. (1939). Livestock Industries of Cochin china, Cambodia, Siam and Malays. Philippine Agriculturist 27: 693-725.
Villegas, V. and Cruz, C.E. (1958). Dairy qualities of Philippine cows. Philippine Agriculturist 41 : 459-498.
