ประสิทธิผลของปุ๋ยอินทรีย์จากกากตะกอนของกระบวนการหมักหญ้าเนเปียร์ต่อการเจริญเติบโตของผักกวางตุ้ง
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
กากตะกอนของกระบวนการหมักก๊าซชีวภาพจากหญ้าเนเปียร์ ก่อให้เกิดของเสียที่เหลือจำนวนมาก และยังขาดการนำมาใช้ประโยชน์อย่างเหมาะสม หากนำวัสดุเหล่านี้มาผลิตเป็นปุ๋ยหมักที่มีคุณภาพ จะช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินและส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชได้ การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินคุณภาพปุ๋ยอินทรีย์จากกากตะกอนหญ้าเนเปียร์ร่วมกับผักตบชวาและใบจามจุรี รวมทั้งศึกษาประสิทธิผลของปุ๋ยอินทรีย์ต่อการเจริญเติบโตของผักกวางตุ้ง การทดลองเป็นการปลูกผักกวางตุ้งด้วยดินผสมปุ๋ยอินทรีย์ที่แตกต่างกัน จำนวน 4 ทรีทเมนต์ ได้แก่ 1) ดินอย่างเดียว (ชุดควบคุม) 2) ดินผสมปุ๋ยอินทรีย์สูตร A (กากตะกอนหญ้าเนเปียร์ 100 เปอร์เซ็นต์) 3) ดินผสมปุ๋ยอินทรีย์สูตร B (กากตะกอนหญ้าเนเปียร์ :ผักตบชวา 1:1) และ 4) ดินผสมปุ๋ยอินทรีย์สูตร C (กากตะกอนหญ้าเนเปียร์ : ใบจามจุรี 1:1) โดยผสมปุ๋ยอินทรีย์กับดินในอัตราส่วน 1:1 เก็บข้อมูลด้านจำนวนใบ ความกว้างใบ ความสูงลำต้น และน้ำหนักสดของพืช ผลการวิเคราะห์ธาตุอาหารในปุ๋ยอินทรีย์แต่ละสูตร พบว่า สูตร A มีไนโตรเจนและโพแทสเซียมสูงสุด (0.80 และ 0.27 เปอร์เซ็นต์) ขณะที่สูตร B มีฟอสฟอรัสสูงสุด (0.11 เปอร์เซ็นต์) อย่างไรก็ตาม ปริมาณธาตุอาหารหลักทุกสูตรยังต่ำกว่ามาตรฐานปุ๋ยอินทรีย์ เมื่อทดสอบการปลูกผักกวางตุ้งเป็นระยะเวลา 45 วัน พบว่า การใช้ปุ๋ยอินทรีย์ทุกสูตรช่วยให้พืชมีการเจริญเติบโตดีกว่าชุดควบคุมอย่างมีนัยสำคัญ โดยทรีทเมนต์ที่ใช้ปุ๋ยอินทรีย์สูตร C ให้ค่าการเจริญเติบโตอยู่ในระดับสูง ทั้งจำนวนใบเฉลี่ย 17.7 ใบ ความสูง 28.6 เซนติเมตร และน้ำหนักสด 44.1 กรัม ผลการทดลองชี้ให้เห็นว่าแม้ปริมาณธาตุอาหารในบางสูตรต่ำเมื่อเทียบกับค่ามาตรฐาน แต่การผสมกากตะกอนหญ้าเนเปียร์กับใบจามจุรีช่วยเสริมประสิทธิภาพปุ๋ยอินทรีย์ได้ ดังนั้นจึงควรส่งเสริมการใช้วัสดุเหลือใช้เกษตรกรรมในการผลิตปุ๋ยหมักเพื่อยกระดับคุณภาพดินและสนับสนุนเกษตรกรรมยั่งยืน
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความ ข้อมูล เนื้อหา รูปภาพ ฯลฯ ที่ได้รับการเผยแพร่ในวารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรย. นี้ ถือเป็นลิขสิทธิ์ของวารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรย. หากบุคคลหรือหน่วยงานใดต้องการนำทั้งหมดหรือส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่ต่อหรือกระทำการใดๆ จะต้องได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจากวารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรย. ก่อนเท่านั้น
เอกสารอ้างอิง
Ay, A., Kızılkaya, R., Demirkaya, S., Gülser, C., Durmuş, M. & Yavuzkılıç, Y. (2024). Composting of hazelnut husk and pruning residues. In Proceedings of the 11th International Soil Congress 2024: Challenge Soil Threats, Save Your Future Horizon (pp. 105–111). Nevşehir, Türkiye.
Aguilar-Paredes, A., Valdés, G., Araneda, N., Valdebenito, E., Hansen, F., & Nuti, M. (2023). Microbial community in the composting process and its positive impact on the soil biota in sustainable agriculture. Agronomy, 13(2), 542. https://doi.org/10.3390/agronomy13020542
Canning, A. (2025). A review on harnessing the invasive water hyacinth (Eichhornia crassipes) for use as an agricultural soil amendment. Land, 14(5), 1116. https://doi.org/10.3390/land14051116
Casanova-Lugo, F., Cetzal-Ix, W. R., Escobedo-Cabrera, A., Villanueva-López, G., Oros-Ortega, I., Aryal, D. R. & Piñeiro-Vázquez, Á.T. (2024). Decomposition and nutrient release of leaves of tree legumes with agroforestry potential in the sub-humid tropic. Agroforestry Systems, 98, 3165–3177.
https://doi.org/10.1007/s10457-024-01080-w
Hermsanjod, S. (2021). Degradation of organic materials in soils under different types of organic materials [Online]. Retrieved January 3, 2026, from: https://agri.ubu.ac.th/mis/seminar/upload/564usLkgwiUFp.pdf. (in Thai)
Khunthong, S., Wattanawangjongsuk, C. & Narabhat, S. (2018). Effects of lignin, carbon, nitrogen and polyphenol of the Crotalaria juncea to nitrogen mineralization. Khon Kaen Agr. J., 46(4), 665- 674. (in Thai)
Kovačić, Đ., Lončarić, Z., Jović, J., Samac, D., Popović, B. & Tišma, M. (2022). Digestate management and processing practices: A review. Applied Sciences, 12(18), 9216. https://doi.org/10.3390/app12189216
Martín-Sanz-Garrido, C., Revuelta-Aramburu, M., Santos-Montes, A.M., & Morales-Polo, C. (2025). A review on anaerobic digestate as a biofertilizer: characteristics, production, and environmental impacts from a life cycle assessment perspective. Applied Sciences, 15(15), 8635. https://www.mdpi.com/2076-3417/15/15/8635
Muktamar, Z., Larasati, T., Widiyono, H. & Setyowati, N. (2022). Soil nitrate availability pattern as influenced by application of vermicompost supplemented with a liquid organic fertilizer. International Journal of Agricultural Technology, 18(1), 281–292.
Pollution Control Department. (2024). Thailand state of pollution report 2023 [Online]. Retrieved September 17, 2024, from: https://www.pcd.go.th/wp-content/uploads/2024/06/pcdnew-2024-06-27_07-56-53_810220.pdf. (in Thai)
Salsabilla, A., Sofyan, E. T. & Yuniarti, A. (2025). Impact of Water Hyacinth Compost and Compound Fertilizers on Soil Chemistry, Nutrient Uptake, and Shallot Yield. Ilmu Pertanian (Agricultural Science), 30(1), 155-164.
Wongmetha, O., Linwattana, K., Saeyang, K., Phueakphong, A. & Tansao, W. (2017). The open-pollinated Variety trials of Chinese kale, Choy-sum and Pakchoy for the highland area. Chiang Mai Royal Agricultural Research Center & Horticultural Research Institute, Thailand. (in Thai)
Youngmanee, K., Teamkao, P. & Nuthong, O. (2019). Combination uses of boiler ash and palm oil mill sludge with animal manures in compost production. King Mongkut’s Agricultural Journal, 37(4), 604-611. (in Thai)
