Factors Affecting Bangkokian Entrepreneur Adoption of Primary Good Manufacturing Practice Compliance Implementation in Bangkok
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
The purpose of this research was to study factors affecting adoption of compliance Primary GMP
in Bangkok. The survey research was carried out using questionnaires collecting data from 84 respondents.
The descriptive statistics and multiple regression analysis were applied for data analysis. The results
showed that the majority of respondents were owner factory (59.5%), graduated less than a bachelor's
degree (59.5%), working experience less than 5 years (33.3%), duration of operation more than 9 years
(59.5%), number of employees ≤ 10 (85.7%) and did not pass assessment with the criteria of Primary GMP
(54.8%). The knowledge and adoption of Primary GMP were classified at the high level and attitude showed
positive relationships with Primary GMP. Hypothesis testing showed that only attitude variable was
significantly Primary GMP implementation which significantly (p<.01).
Article Details
King Mongkut's Agricultural Journal
References
วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต สาขาวิชาส่งเสริมการเกษตร วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เกษตรศาสตร์), มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.
กระทรวงสาธารณสุข. 2555. ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 342). กรุงเทพฯ: สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา.
ขวัญตา กีระวิศาสกิจ. 2542. “การยอมรับมาตรฐาน ISO 9000 ของพนักงานโรงงานคอนกรีตผสมเสร็จ.” วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต สาขา
จิตวิทยาอุตสาหกรรม มหาบัณฑิตวิทาลัย, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
ฉัตรศิริ ปิยะพิมลสิทธิ์. “การวิเคราะห์องค์ประกอบ”. วารสารการวัดผลการศึกษา, สำนักทดสอบทางการศึกษาและจิตวิทยา มหาวิทยาลัย
ศรีนครินทรวิโรฒ, ฉบับที่ 20, พฤษภาคม 2541. หน้า58
ณัฐพล บุญรักษ์. 2548. “ปัจจัยที่ส่งผลต่อการยอมรับมาตรฐานระบบการจัดการอาชีวอนามัยและความปลอดภัย มอก. 18001 ของ
พนักงานในโรงงาน กรณีศึกษา : บริษัท เอ็มเอ็มพี แพ็คเกจจิ้ง กรุ๊พ จำกัด.” วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต สาขาเทคโนโลยีอุตสาหกรรม
ครุศาสตร์มหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยราชภัฎพระนคร.
ปนัดดา อินทราวุธ. 2543. “การยอมรับมาตรฐาน ISO 14001 ของพนักงาน : ศึกษาเฉพาะกรณี บริษัทอินเตอร์เนชั่นแนล คิวริตี้ ฟุตแวร์
จำกัด.” วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต สาขาจิตวิทยาอุตสาหกรรม มหาบัณฑิตวิทาลัย, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
วันชัย คำเจริญ. 2545. “ปัจจัยที่มีผลต่อการใช้บริการโทรศัพท์พื้นฐานของสำนักงานบริการโทรศัพท์งามวงศ์วานองค์การโทรศัพท์แห่ง
ประเทศไทย.” วิทยานิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. สาขาการจัดการตลาด, มหาวิทยาลัยราชภัฎพระนคร. หน้า 77.
ศรีวิไล ซุยเจริญ. 2546. “การศึกษาการยอมรับเกี่ยวกับข้อกำหนดการตรวจสถานที่ตามมาตรฐาน GMP ในทัศนะของสถานประกอบ
การน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท.” วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต สาขาวิชาธุรกิจอุตสาหกรรม, สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้า
พระนครเหนือ.
ศศิธร ธรรมจำนง. 2547. “การยอมรับมาตรฐาน HACCP ของพนักงานบริษัทผลิตน้ำมันพืชแห่งหนึ่ง.” วิทยานิพนธ์มหาบัณฑิต
สาขาจิตวิทยาอุตสาหกรรม ภาควิชาจิตวิทยา, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา. 2555. คู่มือการตรวจสถานที่ผลิตตามหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหารแปรรูปที่บรรจุ
ในภาชนะพร้อมจำหน่าย (Primary GMP). กรุงเทพฯ: สำนักอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา.
-------. 2543. คู่มือผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อเศรษฐกิจชุมชน(ฉบับปรับปรุง).กรุงเทพฯ : สำนักอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา.
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา และมหาวิทยาลัยราชภัฎสวนดุสิต. 2550. “โครงการสำรวจพฤติกรรมผ้บู ริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพชุมชน
และท้องถิ่น ปี 2550.” กรุงเทพฯ : สำนักอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา.
Cochran, W.G. 1953. Sampling Techniques. Experimental Designs, New York.
Menale Kassie, Precious Zikhali, Kebede Manjur, and Sue Edwards. 2009. Adoption of Organic Farming Tecniques.
Environment for Development. EfD DP 09-01.
Wayne G. Ganpat and Deokee Bholasingh. 2010. Attitudes of Farmers Toward Farming in Trinidad. International
Agricultural and Extension Education.
