การปรับปรุงพันธุ์เห็ดหอมโดยการผสมพันธุ์ระหว่างเส้นใยนิวเคลียสคู่กับเส้นใยนิวเคลียสเดี่ยว

บทคัดย่อ

ได้มีการศึกษาการปรับปรุงพันธุ์เห็ดหอมโดยวิธีการผสมข้ามแบบไดมอน ระยะการเติบโตของดอกเห็ดหอมที่เหมาะสมสำหรับเก็บสปอร์ คือ ดอกที่เติบโตและบานเต็มที่แล้ว พันธุ์ที่ใช้เป็นเส้นใยนิวเคลียสคู่ คือ L1 ซึ่งเป็นพันธุ์ฤดูฝน และ L2 ซึ่งเป็นพันธุ์ฤดูหนาว ส่วนพวกเส้นใยนิวเคลียสเดี่ยวที่ใช้นั้น เพาะจากสปอร์สายพันธุ์ทั้งสอง ได้มีการผสมพันธุ์แบบไดมอนทั้งหมด 104 คู่ผสมได้ลูกผสม 28 ตัว มีลูกผสมเพียงสี่ตัวที่ไม่สามารถ เกิดดอกเห็ดบนอาหารวุ้นในหลอดทดลองได้ แต่ทั้งหมดสามารถเกิดดอกเห็ดได้ในถุงเพาะขี้เลื่อย      มีลูกผสมไดมอนตัวหนึ่ง (H18) ซึ่งเป็นเส้นใยนิวเคลียสเดี่ยวที่เจริญเร็วมากและเส้นใยเดินเรียบที่ได้จาก L2 ผสมข้ามกับเส้นใยนิวเคลียสคู่ของ L1 ทำให้ได้ผลผลิตสูงกว่าผลผลิตของ L2 หลังการตัดแต่งแล้ว 14.57% แต่ไม่แตกต่างกันทางสถิติ ลูกผสมไดมอนที่ให้ผลผลิตสูงเกือบทั้งหมดจะมีแถบของไอโซไซม์เอสเทอเรส 4, 5, และ 7 แถบ