สารบัญ

กองบรรณาธิการ

คำแนะนำสำหรับผู้เขียน

เผยแพร่แล้ว: 2025-03-31

บทความวิจัย

ราเอนโดไฟต์ที่ผลิตกรดอินโดลอะซีติกและส่งเสริมการงอกของเมล็ดกล้วยไม้ลิ้นมังกร

ณมนรัก คำฉัตร, อรรถกร คำฉัตร, อาทร สกุลวรกิจ, พรพิมล กาญจนวาศ, ศุกร์สิริ รุ่งเรือง

1-13

PDF

การพัฒนาผลิตภัณฑ์มาเดอลีนโดยการทดแทนแป้งสาลีบางส่วนด้วยแป้งข้าวทับทิมชุมแพ

จิราภรณ์ บุราคร, ปรานต์ ปิ่นทอง, ทรงพร ไกรสิทธื์, มนทกานติ์ เอี่ยมแก้ว, พิมพร พลายจันทร์, ณัฐชา ศิริวาริน

14-22

PDF

การตรวจสอบสมบัติของวัสดุเหลือทิ้งในการป้องกันการพังทลายของเหมืองใต้ดินด้วยวิธีถมกลับ

วิทยกุล สิทธิสาร, วิจิตร อิทธิวงศ์กุล , เกสรา ประวิง , วิภาดา ไชยขัน

23-29

PDF (English)

ปริมาณสารพฤกษเคมี ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ต้านการอักเสบของสารสกัดผักเสี้ยนผี

พิชาพัชร์ ฐิติธนอภิพงษ์, ศุภรัตน์ ดวนใหญ่, อ้อมบุญ วัลลิสุต, กวินท์ สาสาย, จันทนา ยะหัวฝาย

30-44

PDF

ผลของชนิดและปริมาณมันพื้นบ้านต่อลักษณะของผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบว่าวพร้อมบริโภค

พัชรี มะลิลา, วิทยา แก้วศรี

45-57

PDF

ผลของวิธีการผลิตชาดอกบัวหลวงแดงต่อปริมาณฟีนอลิกรวม ปริมาณฟลาโวนอยด์รวม ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์อะซิติลโคลีนเอสเทอเรส

ยลดา ศรีเศรษฐ์, ปภาภัสสร์ ธีระพัฒนวงศ์, ชลิตา กุดวงค์แก้ว, ภานิชา พงศ์นราทร, จรินยา ขุนทะวาด, วรินท์ โอนอ่อน

58-68

PDF

การพัฒนาวิธีการย้อมสีเส้นกกด้วยน้ำย้อมจากผลมะม่วงหาวมะนาวโห่

ลลิดา ฉายาวัฒน์, นันทวัน หัตถมาศ, พันธ์ทิพย์ เลิศบุรุษ, มนสินี ดาบเงิน

69-79

PDF

การศึกษาความหลากชนิดของพืชที่มิใช่ข้าวในนาข้าวอินทรีย์: กรณีศึกษาในจังหวัดนครปฐม

พรหมณ์สุรียภัสสร์ ศุกระศร, กัมปนาท ธาราภูมิ , ภาณุพงษ์ ทองเปรม , ยศเวท สิริจามร

80-95

PDF

การแพร่กระจายของปรสิตในปลาสังกะวาดหลังเขียวในแม่น้ำโขง เขตอำเภอเมือง จังหวัดนครพนม

วายุ พานศรี, อดิเทพชัยย์การณ์ ภาชนะวรรณ

96-102

PDF

การประเมินค่ากัมมันตภาพจําเพาะและดัชนีอันตรายจากกัมมันตภาพรังสีของสารกัมมันตรังสีธรรมชาติในวัสดุก่อสร้างประเภทดินบริเวณตอนล่างของจังหวัดยะลา

สุวนันท์ แดงวิไล, พวงทิพย์ แก้วทับทิม, อุดร ยังช่วย, ปิยะ ผ่านศึก, สุนารี บดีพงศ์, ชัยวัฒน์ เลิศวิริยะนันทกุล, สมชาย กอพูนพัฒน์

103-113

PDF