กองบรรณาธิการ 
สารบัญ

เผยแพร่แล้ว: 2022-04-27

บทความวิจัย

ผลของจุลินทรีย์ทางการค้าต่อคุณสมบัติทางเคมีกายภาพ จุลชีววิทยา และประสาทสัมผัสของบรีชีสนมแพะ

อนันทญา แสนสวัสดิ์

1-16

PDF (English)

กายวิภาคศาสตร์เนื้อเยื่อชั้นผิวใบเพื่อการระบุพืชสมุนไพรบางชนิดในมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

วิโรจน์ เกษรบัว

17-33

PDF

การใช้สารสกัดหยาบของใบมังคุดในการยับยั้ง Aeromonas hydrophila

อารยา แดงโรจน์

34-39

PDF

การพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมเห็ดเพื่อสุขภาพที่มีส่วนผสมของข้าวเจ้าหลากสี

อมรรัตน์ โมราราช, ศุกฤชชญา เหมะธุลิน

40-53

PDF

การพัฒนาเครื่องดื่มเวย์โปรตีนเพื่อสุขภาพ

มนทกานติ์ เอี่ยมแก้ว, จิราภรณ์ บุราคร, ปรานต์ ปิ่นทอง

54-61

PDF

การเปรียบเทียบประสิทธิภาพของเทคนิคอริมาและเทคนิคถดถอยการเรียนรู้ของเครื่อง ในการพยากรณ์ราคาบิตคอยน์

Nitikorn Junhan

62-75

PDF

ตัวแบบการพยากรณ์แบบอนุกรมเวลาสำหรับการพยากรณ์ปริมาณการส่งออกยางแผ่นรมควัน ของประเทศไทย

อุปริฏฐา อินทรสาด

76-86

PDF

การประเมินประสิทธิภาพเครือข่ายไร้สายด้วยวิธีการเข้าถึงแบบไร้สายที่แตกต่างกัน

อิทธิชัย อินลุเพท

87-99

PDF

ชนิดของคำภาษาไทยที่ส่งผลต่อประสิทธิภาพของแบบจำลองการจำแนกความคิดเห็น: กรณีศึกษาของความคิดเห็นของคนไทยต่อโรคโควิด 19

ศราวุฒิ เกิดถาวร

100-112

PDF