Published: 2021-01-25

Physical Sciences

Improving Prediction Accuracy of Time Series Data Using ARIMA-ANN Hybrid Model and Regression Analysis

นัท กุลวานิช

2101-2112

PDF (ภาษาไทย)

Approximate Confidence Interval for the Difference Binomial Proportions with Adjusted Newcombe Hybrid Score Method

นพวรรณ จงสง่ากลาง, Poliny Ung, พูลพงศ์ สุขสว่าง

2113-2127

PDF (ภาษาไทย)

Evaluating Laboratory Performance on Polarization and Color Tests of Sugar

อัญชนาพร เข็มทอง, ภัคดีภร พรมีฤทธิ์, รุ่งรดิศ สืบเรือง, ตรีเนตร ยิ่งสัมพันธ์เจริญ, นครินทร์ ศรีสุวรรณ, ครรชิต จุดประสงค์

2128-2141

PDF (ภาษาไทย)

Biological Sciences

Spectrophotometric Quantitative Determination of Total Lactones in Andrographis paniculata Leaves

ณวงศ์ บุนนาค, ชุติมา แก้วพิบูลย์

2142-2149

PDF (ภาษาไทย)

Utilization of Broken Rice for Rice Cracker Production

นรินทร์ เจริญพันธ์

2150-2163

PDF (ภาษาไทย)

Size and Cutting Pattern of Explant for Micropropagation of Musa (AA Group) ‘Kluai Khai Kasetsart 2’

พรนัชชา คงพันธุ์, อารยา อาจเจริญ เทียนหอม, ทัศไนย จารุวัฒนพันธ์

2164-2172

PDF (ภาษาไทย)

Development of Soft Cheese-Like Product Enriched with Coconut Protein Concentrate

สมฤดี ไทพาณิชย์

2173-2184

PDF (ภาษาไทย)

Development of Gummy Jelly from Mesua ferrea Linn. Flower Extract

สุกัญญา เขียวสะอาด, สรัญญา ชวนพงษ์พานิช, อัศวิน ดาดูเคล

2185-2200

PDF (ภาษาไทย)

Zearalenone

เสาวลักษณ์ อดุลพัชราภรณ์, อวันวี เพชรคงแก้ว

2201-2216

PDF (ภาษาไทย)

Effect of Nanoemulsion Coating on Discoloration, Total Microbial Content and Sensory Property of Sea Bass (Lates calcarifer) Fillets during Chilled Storage

ศิริเนตร ชัยจันทร์, มนัส ชัยจันทร์, วรวรรณ พันพิพัฒน์, อติกร ปัญญา

2217-2235

PDF (ภาษาไทย)

Effect of Tamarind Kernel Powder on Physical and Antioxidant Properties of Extruded Riceberry Snack

นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, จุฬาลักษณ์ จารุนุช, มาศอุบล ทองงาม, วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์

2236-2248

PDF (ภาษาไทย)

Antioxidant and Anti-food Pathogen Properties in Food from Mycelium Culture of Wild Mushroom

ธารทิพย์ รัตนะ, ธนากร แสงสง่า

2249-2260

PDF (ภาษาไทย)

Effects of Drying Temperatures and Times on Antioxidant Contents and Their Activities of Centella asiatica (L.) Urb. Leaves

สุกัญญา จันทร์สุนะ, ลลิตา เจริญทรัพย์, เยาวพา จิระเกียรติกุล, พรชัย หาระโคตร

2261-2272

PDF (ภาษาไทย)

Inhibition of Listeria monocytogenes by Bacteriocin-like Substance Produced by Leuconostoc lactis BAN1.1

ศรีสุดา กวยาสกุล

2273-2292

PDF (ภาษาไทย)

Engineering and Architecture

Simulation of Biogas Power Generation by Integrated Process of Tri-reforming and Fuel Cells

ครองขวัญ พูลบุญ, ศตวรรษ ฉิมวัย, วรณี มังคละศิริ, จิตติ มังคละศิริ

2293-2306

PDF (ภาษาไทย)