เผยแพร่แล้ว: 08-12-2023

การศึกษากระบวนการอัดขึ้นรูปและสมบัติทางกลของภาชนะบรรจุอาหารจากเส้นใยเปลือกมะพร้าว

วรพงค์ บุญช่วยแทน, ธัญวลัย จิรันดร, รัสมนต์ ยุระพันธุ์, ชาตรี หอมเขียว, จตุพร ใจดำรงค์, ศศิประภา เต็มสิริมงคล, ปณทัศน์ หนูเขียว

16-31

ผลของแรงเสียดทานของผนังภาชนะต่อรูปแบบของการพาในการสั่นแนวตั้งสำหรับวัสดุเม็ด

ภาณุพัฒน์ ชัยวร, สุภารัตน์ หาญขว้าง, วิไลพร ลักษมีวาณิชย์, เพ็ญศรี ประมุขกุล

32-46

การศึกษากิจกรรมฟาโกไซติกของกากถั่วเหลืองที่หมักด้วยเชื้อแบคทีเรีย Bacillus subtilis TISTR 2664

กมลศรี นวลคำ, วรรณวิภา ชื่นชม, ภัทราวดี เก่งกว่าสิงห์, หนึ่งนุช ไชยวรรณ์, วิโรจน์ เตชะภูริปัญญา, วัชรี กัลยาลัง

47-62

ผลของการเสริมธาตุสังกะสีต่อการสะสมธาตุสังกะสีในต้นอ่อนทานตะวันงอก

อนันต์ พิริยะภัทรกิจ, พรกมล รูปเลิศ, ปุญญพัฒน์ พลพิมพ์, พัชรี เดชเลย์

63-69

ประสิทธิภาพของแบคทีเรียที่คัดเลือกในการบำบัดปรอทในดิน

สุมาลี ใบพลูทอง, ศศิธร หาสิน, อนัญญา โพธิ์ประดิษฐ์, อภิชญา สวัสดี

70-79

การพัฒนาผลิตภัณฑ์นมทางเลือกจากเมล็ดประ

จุรีภรณ์ นวนมุสิก, ปุญญาเพชร เดชเพชรธรักษ์, จตุพร คงทอง, สิริกุล เพชรหวล, สุภาวิณี ยอดพิจิตร

80-93

การใช้แป้งข้าวสายพันธุ์ กข. 43 ทดแทนแป้งสาลีในผลิตภัณฑ์คุกกี้

น้ำฝน ชูพูล, รุ่งทิพย์ รัตนพล, จินตนา เจริญเนตรกุล

124-133