ปีที่ 15 ฉบับที่ 2 (2023): พฤษภาคม - สิงหาคม 2566

บทความวิจัย

• ผลของสารละลายบัฟเฟอร์ สารไครโอโพรเทคแทนท์ และอัตราการลดอุณหภูมิ ที่มีต่อการเคลื่อนที่สเปิร์มปลาดุกอุยหลังการแช่แข็ง

  วีรพงศ์ วุฒิพันธุ์ชัย, ปฏิญญา อ้นขวัญเมือง, ตรีรัตน์ สุขสวัสดิ์, สุบัณฑิต นิ่มรัตน์

  277-291

  • pdf

• การใช้แคลเซียมแลคเตทในการชะลอเกิดสีน้ำตาลและการเสื่อมสภาพ ของผักกาดหวานแปรรูปพร้อมบริโภค

  พฤฒิยา นิลประพฤกษ์, ฐิติพร อุสสาหะ, ธวินันท์ เค้าแคน

  292-306

  • pdf

• กำลังอัด การดูดซึมน้ำ และการเปลี่ยนแปลงความยาวของคอนกรีตบล็อกใช้วัสดุประสานกระตุ้นด้วยด่างจากเถ้าถ่านหิน

  อรรคเดช อับดุลมาติน , ปกป้อง รัตนชู, เซาฟีร์ ดือราแม, รัตนศักดิ์ หงส์ทอง , อภัย เบ็ญจพงศ์

  307-320

  • pdf

• การเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลของไนโตรเจนอนินทรีย์ละลายบริเวณ ลุ่มน้ำบางปะกง ปี 2559

  เผชิญโชค จินตเศรณี, วิชญา กันบัว, ภัทราวุธ ไทยพิชิตบูรพา, จริยาวดี สุริยพันธุ์, อนุกูล บูรณประทีปรัตน์

  321-331

  • pdf

• การศึกษาอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ข้าวหอมกระดังงาผสมซามาชนิดแท่ง

  กมลทิพย์ กรรไพเราะ, จริยา สุขจันทรา, ซุไรดา มะ, นุรมา สีเด๊ะ

  332-347

  • pdf

• พฤติกรรมและกำลังของเสาท่อเหล็กหน้าตัดกลมกรอกคอนกรีตที่ใช้ปูนซีเมนต์ไฮดรอลิก

  นำชัย จ้อยสูงเนิน, จักษดา ธำรงวุฒิ, เชิดศักดิ์ สุขศิริพัฒนพงศ์ , สิทธิชัย แสงอาทิตย์

  348-360

  • pdf

• ผลของสารสกัดหยาบจากสาหร่ายขนาดเล็กต่อการยับยั้งเชื้อราก่อโรคผลเน่าในเงาะ

  กิติวรรณ พรหมมิตร, จิดาภา หยังกุล, มิติ เจียรพันธุ์, วีณา จิรัฐิวรุตม์กุล ชัยสาร, จีรนันท์ กล่อมนรา แก้วรักษา, พัชรี หลุ่งหม่าน

  361-372

  • pdf

• การจำแนกภาพสมุนไพรจีนด้วยเทคนิคการเรียนรู้เชิงลึกผ่านแอปพลิเคชันบนระบบปฏิบัติการแอนดรอยด์

  ณัฐวดี หงษ์บุญมี, ลดามณี วงษ์พา

  373-389

  • pdf

• ดัชนีที่เหมาะสมสำหรับการสำรวจพื้นที่ชุ่มน้ำด้วยข้อมูลจากระยะไกล

  เจนจิรา พิบูลย์ , ดรุณวรรณ กำธรเกียรติ

  390-407

  • pdf

• การพยากรณ์ปริมาณการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ (CO2) จากภาคอุตสาหกรรมในประเทศไทย

  ณภัทณ์จันทร์ ด่านสวัสดิ์

  408-422

  • pdf

• การประเมินปริมาณโลหะหนักในดินชั้นบนและฝุ่นหลังคาใน 4 เขตของกรุงเทพมหานครฝั่งธนบุรี

  อุทุมพร สมพงษ์

  423-438

  • pdf

• การพัฒนาวัสดุปลูกพืชจากเศษวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรเชิงการค้า

  สามารถ ใจเตี้ย, สิวลี รัตนปัญญา, จันจิราภรณ์ สท้านไตรภพ, ฉัตรศิริ วิภาวิน

  439-450

  • pdf

• การพัฒนาผลิตภัณฑ์กัมมี่เยลลี่ลิ้นจี่ลดน้ำตาลเสริมแคลเซียม

  ปาริชาติ ศงสนันทน์, ทุติยาภรณ์ จิตตะปาโล, ศิริลักษณ์ เจริญรัตน์, รุ่งอรุณ สาสนทาญาติ, กนกพร สัยยะสิทธิพานิชย์

  451-464

  • pdf

• การผลิตเครื่องดื่มนมกระบก (Irvingia malayana Oliv. ex A.W. Benn.)

  กัญญาภัค จันทะมาลา, ธฤต อภิสิทธิวงศ์, ขวัญหทัย แช่ทอง

  465-476

  • pdf

• การศึกษาอัตราส่วนความหนาและวัสดุชั้นแกนกลางจากเส้นใยไผ่ และพลาสติก โพลิโพรพิลีนรีไซเคิลต่อสมบัติทางเสียงและทางกล ของวัสดุเชิงประกอบแซนด์วิช

  นพณัฐ จาตุรนต์ลักษณ์, ธเนศ รัตนวิไล

  477-493

  • pdf

• ตัวแบบพยากรณ์ปริมาณน้ำไหลเข้าอ่างเก็บน้ำของการไฟฟ้าฝ่ายผลิต แห่งประเทศไทย (กฟผ.)

  จิโรจน์ แซ่ยิ่ง, วฐา มินเสน, พิมผกา ธานินพงศ์

  494-510

  • pdf

• ลักษณะทางเคมี กายภาพ จุลชีววิทยา และคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นเต้าหู้เจผสมปลีกล้วยหอมทอง

  ธีรภาพ ปานคล้าย, ชมุค สร้างศรีวงศ์, เอวรีย์ ดีโว, จีรวัฒน์ เหรียญอารีย์

  511-520

  • pdf

• การเจริญเติบโตและผลผลิตของดาวเรืองที่ปลูกในจังหวัดสงขลา

  พงษ์ศักดิ์ มานสุริวงศ์, วิชัย หวังวโรดม, สมปอง เตชะโต

  521-536

  • pdf

• Synthesis, Characterization, Photo-Physical Properties, Quenching Reaction and Anticancer Activity Against Cancer Cell Lines of Ir(III) Complex Containing PPh3 Ligand

  Rattanyu Kongpan, Saowanit Saithong, Juangjan Wuttipan, Avirut Chinkulkijniwat, Nararak Leesakul

  537-551

  • pdf (English)

• การออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุดโต๊ะเก้าอี้จากไม้ไผ่ด้วยการประยุกต์ใช้เทคนิคการกระจายหน้าที่เชิงคุณภาพร่วมกับวิศวกรรมคันเซ

  จุฬาลักษณ์ โรจนานุกูล, สุรสิทธิ์ ระวังวงศ์, ชาตรี หอมเขียว, อภิชล ทองมั่ง กำเนิดว้ำ, ปรีชญา ชุมศรี

  552-569

  • pdf