Quality Testing of Naturally Dyed Fabric Using Powdered Dye from Cocoa Pod Husks (Theobroma cacao) with the Application of Mordants

Main Article Content

Jutiporn Assawasowan
Verakiat Supmee
Juthamas Suppapan

Abstract

In cocoa production and processing, cocoa pod husks are considered waste, but they can be developed for beneficial use. This study extracted cocoa pod husks using salt precipitation method to create a powder dye for natural fabric dyeing. The dye powder underwent testing for fabric dyeing using tie-dye techniques, color padding in eco-printing, and dyeing cotton yarn for weaving. Potassium alum, limewater, and ferrous sulfate, commonly used as mordants in natural fabric dyeing, were utilized to help fix the color. The study found that the dye powder production process yielded 26.29% of the initial weight of the cocoa pod husks. When the dye quality was tested by analyzing the color values (L*, a*, b*) and color strength, it was found that the dyeing process could produce shades of light brown, dark brown, and grayish-black using alum, limewater, and ferrous sulfate as mordants, respectively. The test results for the quality of naturally dyed fabrics showed that using alum and limewater as mordants provided moderate to good durability against washing, water, sweat, artificial sunlight, and rubbing for each dyeing method. Using ferrous sulfate as a mordant provided the highest level of durability in all fabric dyeing methods. This study concludes that using dye powder extracted from cocoa pod husks through salt precipitation for natural fabric dyeing offers a viable approach to utilizing waste from the cocoa production process.

Article Details

How to Cite
Assawasowan, J., Supmee, V., & Suppapan, J. (2025). Quality Testing of Naturally Dyed Fabric Using Powdered Dye from Cocoa Pod Husks (Theobroma cacao) with the Application of Mordants. Wichcha Journal Nakhon Si Thammarat Rajabhat University, 44(2), 30–43. https://doi.org/10.65217/wichchajnstru.2025.v44i2.264813
Section
Research Articles

References

เกศศิณี นามกร พรเพ็ญ อาธรกิจวัฒน์ และขนิษฐา วัชราภรณ์. (2563). การศึกษาและพัฒนากระบวนการย้อมสีกกทอเสื่อด้วยสีธรรมชาติจากครั่ง. ใน การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 58 (หน้า 743-750). กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

จันทิมา ชั่งสิริพร พฤกระยา พงศ์ยี่หล้า และนิรณา ชัยฤกษ์. (2565). ผลของการใช้เปลือกโกโก้อบแห้งเป็นส่วนประกอบในอาหารสำหรับไก่ไข่ต่อผลผลิตและคุณภาพของไข่. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, 24(3), 11-19.

ณัฐธิดา ทิพย์กุล รัตนพล มงคลรัตนาสิทธิ์ และสาคร ชลสาคร. (2566). อัตราส่วนที่เหมาะสมของการพิมพ์สกรีนด้วยสีผงสกัดจากมูลช้าง. ใน การประชุมวิชาการระดับชาติ ครั้งที่ 17 สมาคมคหเศรษฐศาสตร์แห่งประเทศไทย ในพระบรมราชินูปถัมภ์ (หน้า 98-107). ปทุมธานี: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี.

ณิชา ประสงค์จันทร์ นพดล โพชกําเหนิด และโกสินทร์ ทีปรักษพันธ์. (2567). การพัฒนาสีย้อมธรรมชาติจากตาลโตนด (Borassus flabellifer L.) สู่ผลิตภัณฑ์สิ่งทอชุมชน. วารสารหน่วยวิจัยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และสิ่งแวดล้อมเพื่อการเรียนรู้, 15(1), 12-24.

ธนิกา หุตะกมล และเพ็ญวิสาข์ พิสิฏฐศักดิ์. (2563). การย้อมสีผ้าฝ้ายและผ้าเรยอนด้วยสีผงธรรมชาติที่สกัดจากเปลือกมังคุด. ใน การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 58 (หน้า 635-642). กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

นวรัตน์ ชาติวิวัฒน์พรชัย ณัฐนิช ดิษฐถาพร ขนิษฐา วัชราภรณ์ นิตยา ทับทิมทัย และณัฐดนย์ รุ่งเรืองกิจไกร. (2560). การสกัดสีธรรมชาติจากฝักคูนและประยุกต์ใช้ในการย้อมบนผ้าไหม. ใน การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 55 (หน้า 833-840). กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.

ปรีชา มูลสิน ทันทิรา พันชารี และกนกกรณ์ ศิริทิพย์. (2564). การศึกษาการย้อมสีธรรมชาติจากใบยางพารา โดยใช้ สารส้ม จุนสี และสนิมเหล็กเป็นสารช่วยติดสี. วารสารมหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด: วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 2(1), 35-40.

ผ่องศรี รอดโพธิ์ทอง. (2560). พืชพื้นเมืองสำหรับย้อมผ้าสีดำ. วารสารวิชาการคณะสถาปัตยกรรมศาสตร์ สจล., 25(2), 163-175.

พัทวัฒน์ สีขาว พลอยชมพู คำบุญ อริศรา ศรีรักษา และหนึ่งฤทัย เนื้อไม้หอม. (2566). การพัฒนาการเตรียมสีผงจากใบและกิ่งมะยงชิดโดยใช้วิธีการดูดซับด้วยเกลือ. ใน การประชุมวิชาการระดับชาติ ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม ครั้งที่ 5 (หน้า 166-172). เลย: มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย.

ไพรัตน์ ปุญญาเจริญนนท์ กาญจนา ลือพงษ์ และจำลอง สาลิกานนท์. (2557). การพัฒนาการเตรียมสีผงจากสีย้อมธรรมชาติ. รายงานวิจัย. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร.

มาลี ตั้งสถิตกุลชัย เสาวณีย์ รัตนพานี วิจิตร รัตนพานี และสายสุนีย์ เหลี่ยวเรืองรัตน์. (2550). การสกัดและการเกิดสารเชิงซ้อนของสีย้อมธรรมชาติจากแก่นฝาง. รายงานวิจัย. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี.

ระมัด โชชัย. (2556). การย้อมสีเส้นด้ายฝ้ายด้วยสีย้อมธรรมชาติจากใบและเปลือกต้นมะม่วงสำหรับอุตสาหกรรมครอบครัว. วารสารวิจัยเพื่อการพัฒนาเชิงพื้นที่, 5(4), 116-127.

วันเช็ง สิทธิกิจโยธิน. (2557). การเตรียมแป้งพิมพ์ด้วยสารข้นจากกัมเมล็ดพืชสำหรับการพิมพ์ผ้าไหมด้วยสีจากเปลือกมังคุด. รายงานวิจัย. มหาวิทยาลัยบูรพา.

ศรินทร์ ทองธรรมชาติ ชื่นจิตร ศรีชูยงค์ วัชระ วารินทร์ และพัชราภรณ์ พิมพ์จันทร์. (2554). การวิเคราะห์หาปริมาณโลหะหนักในสีย้อมกกสังเคราะห์และการผลิตสีย้อมกกจากธรรมชาติ. วารสารมหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม, 5(2), 193-203.

สถาบันวิจัยพืชสวน กรมวิชาการเกษตร. (2564). การจัดการความรู้เทคโนโลยีการผลิตโกโก้. กรุงเทพฯ: การันตี Guarantee (นนทบุรี).

อรจิรา เจียมสกุล และชุติมา เสพย์ธรรม. (2567). การศึกษาจลนพลศาสตร์และอุณหพลศาสตร์ของการย้อมสีสกัดจากเปลือกหุ้มเมล็ดโกโก้บนผ้าฝ้าย. วารสารวิชชา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช, 43(2), 26-38, doi: https://doi.org/10.65217/wichchajnstru.2024.v43i2.258275.

Burkinshaw, S.M. and Kumar, N. (2008). A tannic acid/ferrous sulfate after treatment for dyed nylon 6,6. Dyes and Pigments, 79(1), 48-53, doi: https://doi.org/10.1016/j.dyepig.2008.01.004.

Donkor, A., Atuahene, C.C., Wilson, B.N. and Adomako, D. (1991). Chemical composition of cocoa pod husk and its effect on growth and food efficiency in broiler chicks. Animal Feed Science and Technology, 35(1-2), 161-169, doi: https://doi.org/10.1016/0377-8401(91)90107-4.

Failisnur, F., Sofyan, S., Kasim, A. and Angraini, T. (2018). Study of cotton fabric dyeing process with some mordant methods by using gambier (Uncaria gambir Roxb) extract. International Journal on Advanced Science Engineering and Information Technology, 8(4), 1098-1104, doi: https://doi.org/10.18517/ijaseit.8.4.4861.

International Standard (ISO 105-B02). (1994). Textiles-tests for colour fastness-part B02: Colour fastness to artificial light: Xenon arc fading lamp test. Geneva: International Organization for Standardization.

International Standard (ISO 105-C06). (2010). Textiles-tests for colour fastness-part C06: Colour fastness to domestic and commercial laundering. Geneva: International Organization for Standardization.

International Standard (ISO 105-E01). (2010). Textiles-tests for colour fastness-part E01: Colour fastness to water. Geneva: International Organization for Standardization.

International Standard (ISO 105-E01). (2010). Textiles-tests for colour fastness-part X12: Colour fastness to rubbing. Geneva: International Organization for Standardization.

International Standard (ISO 105-E04). (2013). Textiles-tests for colour fastness-part E04: Colour fastness to perspiration. Geneva: International Organization for Standardization.

Kasembunyakorn, S., Mouchai, P. and Arirob, W. (2012). Effect of tannin mordant on silk dyed with tropical almond leaves (Terminalia catappa Linn.). Journal of Asian Regional Association for Home Economics, 19(4), 174-177.

Khanbabaee, K. and van Ree, T. (2001). Tannins: Classification and definition. Natural Product Reports, 8(6), 641-649, doi: https://doi.org/10.1039/b101061l.

Kokhanovsky, A.A. (2007). Physical interpretation and accuracy of the Kubelka-Munk theory. Journal of Physics D: Applied Physics, 40(7), 2210-2216, doi: https://doi.org/10.1088/0022-3727/40/7/053.

Mongkholrattanasit, R., Klaichoi, C., Rungruangkitkrai, N., Punrattanasin, N., Sriharuksa, K. and Nakpathom, M. (2013). Dyeing studies with eucalyptus, quercetin, rutin, and tannin: A research on effect of ferrous sulfate mordant. Journal of Textiles, 2013, 423842, doi: https://doi.org/10.1155/2013/423842.

Patel, B. and Kanade, P. (2021). Iron-tannin complex effect on coloration and functional properties of silk fabric. Sustainable Chemistry and Pharmacy, 22, 100490, doi: https://doi.org/10.1016/j.scp.2021.100490.

Prabhu, K.H. and Bhute, A.S. (2012). Plant based natural dyes and mordnats: A review. Journal of Natural Product and Plant Resources, 2(6), 649-664.