ปีที่ 43 ฉบับที่ 3 (2026): กันยายน- ธันวาคม 2569

บทความวิจัย

• 

  ผลของสารกระตุ้นชีวภาพจากสาหร่ายน้ำจืดต่อการเจริญเติบโตของมะเขือเทศพันธุ์ราชินีในโรงเรือน

  สุรชาติ สินวรณ์, ทิพาวรรณ วรรณขัณฑ์, ณัฐบดี วิริยาวัฒน์

  1-17

  • PDF
• 

  ศักยภาพในการปลูกและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ใบหม่อนของเกษตรกรผู้ปลูกหม่อน จังหวัดมุกดาหาร

  ไกรศรี ศรีทัพไทย, จันทิมา พรหมเกษ , พิเชษฐ เวชวิฐาน

  18-28

  • PDF
• 

  อิทธิพลของระยะปลูกต่อการเจริญเติบโต ผลผลิต และปริมาณสารแคนนาบิไดออล ของกัญชงสายพันธุ์ EHFGP#1, EHFGP#3 และ EHFGP#8 ที่ปลูกในโรงเรือนระบบทำความเย็นแบบระเหยน้ำ

  วัชรินทร์ จันทวรรณ์, อรพินธุ์ สฤษดิ์นำ, ศศิมา คเณชาบริรักษ์, เสกสรร สงจันทึก, วินัย วิริยะอลงกรณ์

  29-42

  • PDF
• 

  การส่งเสริมกัญชงเป็นพืชทางเลือกเพื่อบรรเทาปัญหาไฟป่าและเสริมสร้างรายได้: กรอบแนวคิดการออกแบบเชิงนโยบายจังหวัดแม่ฮ่องสอน

  สุทัศน์ จารุมณี, สุพจน์ บุญแรง, วรจิตต์ เศรษฐพรรค์, พันธ์ลพ สินธุยา, อภินันท์ สุวรรณรักษ์

  43-61

  • PDF
• 

  องค์ประกอบทางเคมีของผลทุเรียนพันธุ์หลงลับแลที่ปลูกในประเทศไทย

  วิมลฉัตร สมนิยาม, ดรุณี นาคเสวี, พิมพ์ใจ สีหะนาม, พลกฤษณ์ มณีวระ

  62-79

  • PDF
• 

  องค์ประกอบทางโภชนาการและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของเมล็ดแตงไทยในจังหวัดเชียงใหม่

  นรินทร์ ท้าวแก่นจันทร์, ภาวิณี อารีศรีสม, กอบลาภ อารีศรีสม

  80-93

  • PDF
• 

  การเปรียบเทียบตัวทำละลายอินทรีย์ในการสกัดทริปแทนทรินจากใบห้อม สายพันธุ์ Strobilanthes cusia (Nees.) Kuntze

  ณัฐพร จันทร์ฉาย, ทรงอำนาจ พงษ์สมบูรณ์, อัญศญา บุญประจวบ

  94-104

  • PDF
• 

  การประเมินการกักเก็บคาร์บอนของต้นไม้ในพื้นที่โรงเรียนในเมืองสู่การเป็นเมืองสีเขียว กรณีศึกษาเทศบาลเมืองแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่

  ลักษณา สัมมานิธิ, สุธีระ เหิมฮึก, พรทิพย์ จันทราช

  105-120

  • PDF
• 

  ประสิทธิภาพของพลาสมาระดับความดันบรรยากาศในการยับยั้งเชื้อรา Colletotrichum spp. สาเหตุโรคแอนแทรคโนสในพริก

  วีรนันท์ ไชยมณี, กุลดา ธยาธรรม, ต่อลาภ คำโย, วันทนีย์ แพงศรี, ธรรมนูญ บุญมี

  121-136

  • PDF
• 

  การพัฒนาต้นแบบสารชีวภัณฑ์ในรูปแบบอัดเม็ดจากวัสดุเศษเหลือทิ้งทางการเกษตร (ขี้เลื่อยยางพาราและซังข้าวโพด) ผสมเชื้อแบคทีเรีย Bacillus subtilis

  ฮุสนา ตีมุง, อัญรินทร์ ภู่มีสุข, ซูไฮมิน เจ๊ะมะลี, นริศรา ดารากัย

  137-150

  • PDF
• 

  การพัฒนาสูตรอาหารจากสาหร่ายสไปรูลิน่าเพื่ออนุบาลปูนาเชิงพาณิชย์

  จงกล พรมยะ, ชนกันต์ จิตมนัส , จอมสุดา ดวงวงษา , อานุภาพ วรรณคนาพล , วาธิณี อินทรพงษ์นุวัฒน์

  151-163

  • PDF
• 

  ผลของการแทนที่ไข่ด้วยโปรตีนถั่วเหลืองต่อคุณลักษณะทางคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขนมหม้อแกง

  จินตนา สํงโสภา, สุทธิชัย น้อยช่อ, สุชาดา เวที, อัจฉริยะกูล พวงเพ็ชร์, พรอริยา ฉิรินัง, นราธร สัตย์ซื่อ, ศจีมาศ นันตสุคนธ์, สุภาพร พุ่มริ้ว

  164-181

  • PDF
• 

  ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการยอมรับผลิตภัณฑ์สเต็กไก่คอล่อนลูกผสมซอสพริกไทยดำ ของผู้บริโภคในจังหวัดพัทลุง

  ธิดารัตน์ จุทอง, วิศาล อดทน, สุปรีย์ยา เทพรักษ์, ศรัณญภัส รักศีล, เสาวณีย์ เล็กบางพง

  182-194

  • PDF
• 

  การประเมินระดับความรู้และการปฏิบัติทางการเพาะเลี้ยงที่ดีสำหรับฟาร์มผำ เพื่อเป็นอาหารของเกษตรกรในพื้นที่ 4 จังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

  ศุภชัย สุทธิเจริญ, จินดาวัลย์ วิบูลย์อุทัย, เสาวลักษ์ สุทธิเจริญ, ชุลีวัลย์ ธัญญศิรินนท์ , นุชนภา ประทุมไชย

  195-210

  • PDF
• 

  การวิเคราะห์ห่วงโซ่อุปทาน พฤติกรรมผู้บริโภค ส่วนประสมทางการตลาด และแนวทาง เชิงกลยุทธ์เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์หมึกแดดเดียวของชุมชนคลองวาฬ จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

  สุรินทร์ภรณ์ ศรีอินทร์, นันทิภา พันธุ์สวัสดิ์, ปณิธาน แก้วจันทวี, นวพร วรรณวิศาล, ชนนิกานต์ หลวงพิทักษ์

  211-225

  • PDF
• 

  การประเมินผลโครงการท่องเที่ยวเชิงอาหารของจังหวัดจันทบุรีต่อการยกระดับ องค์ความรู้ มาตรฐานการผลิต และโอกาสทางการตลาดของเกษตรกร

  พัชรี ปรีเปรมโมทย์, นรินทร์ เจริญพันธ์, กัลยารัตน์ เชี่ยวชาญ, ธนพล พุกเส็ง, วศิน ยุวนะเตมีย์

  226-241

  • PDF
• 

  ปัจจัยที่ส่งผลต่อการจัดการผลผลิตยางพาราตามหลักสภาพิทักษ์ป่า (FSC) ของสหกรณ์กองทุนสวนยาง บ้านคลองช้าง จำกัด อำเภอควนเนียง จังหวัดสงขลา

  ไพร สุดจิตร์, มิลินภัทท์ บุญคงมา, บัญชา สมบูรณ์สุข, ไชยยะ คงมณี, ระวี เจียรวิภา

  242-265

  • PDF
• 

  โอกาสทางการตลาดของเนื้อไก่พื้นเมืองลูกผสม (ไก่ขาวดอกแค): พฤติกรรมผู้บริโภคและคุณภาพทางประสาทสัมผัส

  จรีวรรณ จันทร์คง, จิระนาถ รุ่งช่วง , ณปภัช ช่วยชูหนู

  266-278

  • PDF
• 

  การบูรณาการเทคโนโลยีภูมิสารสนเทศและการมีส่วนร่วมของชุมชนในการบริหารจัดการ พื้นที่เสี่ยงน้ำท่วม: กรณีศึกษา ชุมชนบ้านไผ่ขวาง ตำบลเขาพระงาม อำเภอเมือง จังหวัดลพบุรี

  ขวัญชัย ชัยอุดม

  279-293

  • PDF
• 

  การวิเคราะห์การตัดสินใจประกอบอาชีพหลังสำเร็จการศึกษาของบัณฑิตมหาวิทยาลัยแม่โจ้

  ปิยะ พละปัญญา , จักรพงษ์ พวงงามชื่น, ธีรภัทร์ จุ่มปี๋

  294-306

  • PDF