เผยแพร่แล้ว: 2021-09-30

ฉบับเต็ม

PDF

บทความวิจัย

ผลของการอบแห้งด้วยรังสีอินฟราเรดและลมร้อนต่อคุณสมบัติทางกายภาพ เคมี และฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระของขมิ้นชัน

พรพิษณุ ธรรมปัทม์, วีระยุทธ แสนมหาชัย, สุพรรษา บ่อใหญ่, กมล พลคำ

8-15

PDF

การผลิตเซลล์ตรึงไซยาโนแบคทีเรียออสซิลลาทอเรีย ในการเพิ่มปริมาณออกซิเจนในน้ำเสียสังเคราะห์

บุรินทร์ มนตรีวิสัย, ธีรวัฒน์ สีทองแดง, ทรงกลด ใบยา, อาภรณ์ บัวหลวง, สุรศักดิ์ ละลอกน้ำ, บงกช บุญบูรพงศ์

16-23

PDF

การสกัดเซลลูโลสจากไซยาโนแบคทีเรียนอสตอกเพื่อเป็นแหล่งพลังงานทางเลือก

นิศารัตน์ เพชรพรม, วศิน เจริญหมั่น, บงกช บุญบูรพงศ์, อาภรณ์ บัวหลวง, สุรศักดิ์ ละลอกน้ำ

24-32

PDF

ฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรียและขจัดกลิ่นของสเปรย์ขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์สำหรับผ้าฝ้ายและผ้าไหม

จิรศิต อินทร, ญาณิศา จินดาหลวง, ศรัณญา สอนมณี, เปรมนภา สีโสภา

33-40

PDF

ประสิทธิภาพของน้ำอิเล็กโทรไลต์ชนิดกรดในการฆ่าเชื้อโรค

นวลใย ญารักษา, ชัดชัย แก้วตา, ศุภาวีร์ มากดี, ธีระ สาธุพันธ์

41-48

PDF

ผลของระยะเวลาและอุณหภูมิในการงอกต่อปริมาณสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมดและ กรดแกมมา-อะมิโนบิวทิริกในข้าวไทยบางชนิด

พรพิษณุ ธรรมปัทม์, ชูทวีป ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา, กฤษฎา ไชยสิงห์

49-55

PDF

การเพิ่มประสิทธิภาพของปุ๋ยหมักก้อนเชื้อเห็ดเก่าด้วยแอคติโนมัยสีทต่อการเจริญ และการเกิดโรคของต้นหอม (Allium cepa var. aggregatum) ที่เกิดจากเชื้อรา

วารีรัตน์ แสนมาโนช

56-62

PDF

ประสิทธิภาพของการเสริมกล้วยน้ำว้าในอาหารต่อการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันต้านเชื้อ Aeromonas hydrophila ในกบนา

พุทธชาติ อิ่มใจ, จุฑารัตน์ แก่นจันทร์, อรอนงค์ ไชยรา, อนาวิล พรหมเทพ, นันท์นภัส ปาลินทร

63-68

PDF

ผลของความเข้มข้นเอนไซม์ฟลาโวไซม์และเวลาย่อยสลายต่อสมบัติทางเคมี – กายภาพ ของโปรตีน ไฮโดรไลเซทจากกากถั่วดาวอินคา

พัฒสุภา ธีรการุณวงศ์, พร้อมลักษณ์ สรรพ่อค้า, ฉัตรภา หัตถโกศล, ณัฎฐา เลาหกุลจิตต์

69-79

PDF

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใบมะเขือแผ่นอบกรอบเสริมโปรตีนจากแมลง

พรพิษณุ ธรรมปัทม์, นวลอนงค์ องค์นาม, อนุศาสน์ โยธะวงษ์, ศราวุฒ รักษาราช, ชูทวีป ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา

80-86

PDF

การศึกษาการอบแห้งขมิ้นชันด้วยเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์

พัชราภรณ์ อินริราย, ธวัลรัตน์ สัมฤทธิ์, วรลักษณ์ สุริวงษ์, สุรินทราพร ชั่งไชย

87-96

PDF

ผลของความเข้มข้นสูตรอาหารและสารควบคุมการเจริญเติบโตต่อการขยายพันธุ์ กาบหอยแครง (Dionaea muscipula) ในสภาพปลอดเชื้อ

โสภา ชูเพ็ง, มนทิรา ไชยตะญากูร, สุวรรณษา ชูเชิด

97-102

PDF

ผลของปุ๋ยชีวภาพพีจีพีอาร์–ทรี ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยเคมีต่อการเจริญเติบโต ผลผลิตและคุณภาพในการผลิตมันสำปะหลังพันธุ์ระยอง 9 และเกษตรศาสตร์ 50 ในชุดดินโคราช

นิมิตร วงศ์สุวรรณ, พีระยศ แข็งขัน, นริศ สินศิริ

103-111

PDF