ผลของการสุกแก่ทางสรีรวิทยาต่อคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ทานตะวันลูกผสม
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การกำหนดเวลาเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสม เป็นปัจจัยสำคัญในการได้เมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพสูง โดยเฉพาะในระยะที่เมล็ดเข้าสู่การสุกแก่ทางสรีรวิทยา งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อกำหนดช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ทานตะวันลูกผสมให้ได้คุณภาพดีที่สุด การทดลองดำเนินการที่คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย อำเภอทุ่งสง จังหวัดนครศรีธรรมราช ระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม พ.ศ. 2565 โดยใช้แผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (CRD) มี 4 ซ้ำ 5 สิ่งทดลอง ได้แก่จำนวนวันที่เก็บเกี่ยวหลังจากดอกบาน โดยผูกดอกทานตะวันที่เริ่มบานด้วยไหมสีต่าง ๆ เพื่อระบุวันดอกบาน แล้วทำการเก็บเกี่ยวที่ 10 20 30 40 และ 50 วันหลังดอกบาน จากนั้นประเมินลักษณะทางกายภาพและคุณภาพของเมล็ด ผลการทดลองพบว่า ทั้งลักษณะทางกายภาพและคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ทุกลักษณะ มีความแตกต่างกันทางสถิติอย่างมีนัยสำคัญ (p≤ 0.01) โดยระยะ 40 วันหลังดอกบาน ให้ผลดีที่สุด ดอกมีสีจานดอกสีน้ำตาลอ่อนและเข้มอย่างละ 50 เปอร์เซ็นต์ ความชื้นเมล็ดก่อนและหลังลดความชื้นเท่ากับ 17.00 เปอร์เซ็นต์ และ 8.33 เปอร์เซ็นต์ น้ำหนัก 100 เมล็ด 6.84 กรัม ความงอก 84.75 เปอร์เซ็นต์ ความงอกในดิน 78.25 เปอร์เซ็นต์ความงอกในแปลง 74.00 เปอร์เซ็นต์ และเวลาเฉลี่ยในการงอก 4.32 วัน ดังนั้น ที่ระยะ 40 วันหลังดอกบาน เป็นช่วงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์ทานตะวันลูกผสมพันธุ์แปซิฟิค อะควอร่า 6
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความ ข้อมูล เนื้อหา รูปภาพ ฯลฯ ที่ได้รับการเผยแพร่ในวารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรย. นี้ ถือเป็นลิขสิทธิ์ของวารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรย. หากบุคคลหรือหน่วยงานใดต้องการนำทั้งหมดหรือส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่ต่อหรือกระทำการใดๆ จะต้องได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจากวารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรย. ก่อนเท่านั้น
เอกสารอ้างอิง
Bewley, J. D., Bradford, K. J., Hilhorst, H. W. M. & Nonogaki, H. (2013). Seeds: Physiology of development, germination and dormancy (3rd ed.). New York: Springer.
Cai, S., Xu, H., Wu, L., Wang, G., Liu, J. & Song, J. (2023). Physiological changes involved in the acquisition of seed vigor during maturation of sunflower seed. Acta Physiologiae Plantarum, 45(51), 45-51.
Copeland, L. O. & McDonald, M. B. (2001). Principles of seed science and technology (4th ed.). Dordrecht: Kluwer Academic Publishers.
Department of Agricultural Extension. (2023). Manual for quality inspection of field crop seeds [Online]. Retrieved June 15, 2025, from: https://plantprop.doae.go.th (in Thai)
Hirpara, A. B., Sapovadiya, M. H., Patel, J. B., Chauhan, K. P. & Babariya, P. A. (2020). Effect of harvesting stages on seed quality of soybean (Glycine max L.) varieties. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, 9(2), 2348–2350.
Hampton, J. G. & Tekrony, D. M. (1995). Handbook of vigour test methods (3rd ed.). Zurich: International Seed Testing Association (ISTA).
Hussein, H. J., Shaheed, A. I. & Yasser, O. M. (2011). Effect of accelerated aging conditions on viability of sunflower (Helianthus annuus L.) seeds. Euphrates Journal of Agriculture Science, 3(3), 1–9.
ISTA. (2008). International rules for seed testing. Bassersdorf: International Seed Testing Association.
ISTA. (2022). International rules for seed testing. Zurich: International Seed Testing Association.
Kaya, Y., Baltensperger, D., Nelson, L. & Miller, J. (2004). The determining physiological maturity time in sunflower. Trakya University Journal of Science, 5(1), 1–10.
Kwankaew, T. (2016). Seed development and maturation and panicle position on seed quality of Upland rice cv. Dawk Pa-yawm. Master’s thesis. Prince of Songkla University. (in Thai)
Nunum, T. & Riansut, W. (2020). Influence of seedling materials on sunflower sprout growth. Rajamangala University of Technology Krungthep Research Journal, 14(2), 169–180.
Saetan, J. (2017). Development of physiological maturity of upland rice seed, “Lum Phua” variety. Master’s thesis. Prince of Songkla University. (in Thai)
Sriboonthai, C., Rithichai, P., Jirakiattkul, Y. & Harakotr, P. (2016). Development and maturation of roselle seed. Journal of Science and Technology, 24(2), 333–341. (in Thai)
Vu, V. Q., Friendly, M. & Tavadyan, A. (2024). Package ‘ggbiplot’: A grammar of graphics implementation of biplots [Online]. Retrieved May 12, 2025, from: https://github.com/friendly/ggbiplot
