เผยแพร่แล้ว: 2021-10-06

บทความวิจัย (research article)

ผลของการแช่ในสารละลายโซเดียมคลอไรด์ต่อสมบัติทางเคมีกายภาพและคุณภาพการหุงสุกของข้าวเหนียวนึ่ง

ปฏิวิทย์ ลอยพิมาย, กุหลาบ สิทธิสวนจิก , ชไมพร จันทร์ดำ

573-582

PDF

สภาวะที่เหมาะสมของการสกัดน้ำมันออกจากกากผลปาล์มเพื่อใช้เป็นอาหารสัตว์ด้วยวิธีพื้นผิวตอบสนอง

เจริญพร ถาวรประเสริฐ, กฤช สมนึก, กำพล ประทีปชัยกูร

583-592

PDF

ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อทุเรียนในภาคตะวันออกของประเทศไทย: กรณีศึกษาผู้บริโภค

สุพัฒน์ ทองแก้ว, พัฒนา สุขประเสริฐ, เฉลิมพล จตุพร

593-600

PDF

ความหลากหลายทางพันธุกรรมสายแม่ในโคพื้นเมืองไทยด้วยการวิเคราะห์ไมโทคอนเดรียลดีเอ็นเอ

ณชัย ศราธพันธุ์, สายใจ ชื่นสุข, มาลี อภิเมธีธำรง, วิบูลย์ เยี่ยงวิศวกูร, ศร ธีปฏิมากร , สุกัญญา ยุงระแหง

601-612

PDF

การประเมินผลกระทบทางเศรษฐกิจของงานวิจัยด้านข้าวในประเทศไทย

ศศรส ใจจิตร์, นราภรณ์ เภาประเสริฐ , จุฑา พิชิตลำเค็ญ

613-624

PDF

การเหลือรอดของแบคทีเรียโพรไบโอติกที่ผ่านการช็อคด้วยกรดและตรึงเซลล์บนวุ้นที่เกิดจากการหมักด้วยน้ำสับปะรด

ตรี วาทกิจ, บวรศักดิ์ ลีนานนท์ , สนั่น จันทร์หอม

625-632

PDF

การสูญเสียทางเศรษฐศาสตร์ด้านความหลากหลายของพืชพรรณของระบบวนเกษตรแบบสวนไม้ผลผสมที่เกิดจากดินถล่มในพื้นที่ อำเภอลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์

กัญจน์ชญา เม้าสิ้ว , จรัณธร บุญญานุภาพ

633-644

PDF

ผลของการเสริมสาหร่ายผักกาดทะเลในอาหารต่อปริมาณเม็ดเลือดรวมทั้งหมดและกิจกรรมของเม็ดเลือดในการกลืนกินสิ่งแปลกปลอมของกุ้งขาวแวนนาไม

ดวงใจ พิสุทธิ์ธาราชัย, ธนากร เหมะสถล

645-652

PDF

การใช้แมลงน้ำเป็นตัวบ่งชี้คุณภาพน้ำในลำห้วยสาขาของหนองเล็งทราย จังหวัดพะเยา

กัญญาณัฐ สุนทรประสิทธิ์, ศิริลักษณ์ วลัญช์เพียร, สุกัญญา ฟักแก้ว , ภัทมาศ อ่ำทอง

653-662

PDF

ความหลากหลายชนิดของแพลงก์ตอนพืชและความสัมพันธ์ต่อคุณภาพน้ำในอ่างเก็บน้ำแม่ถาง จังหวัดแพร่

ปฏิพัทธ์ สันป่าเป้า, สุพัฒน์ พลซา, ปิยวัฒน์ ปองผดุง , วิทยา ทาวงศ์

663-674

PDF

กิจกรรมของเอนไซม์ฟีนิลอลานีนแอมโมเนียไลเอสและซินนาเมท 4-ไฮดรอกซีเลสที่เกี่ยวข้องกับผลทางอัลลีโลพาธีของข้าวต่อการเจริญเติบโตของหญ้าข้าวนก

จำเนียร ชมภู, อภิรัฐ บัณฑิต , ทศพล พรพรหม

675-684

PDF

ผลของบรรจุภัณฑ์สุญญากาศต่อคุณภาพของผลพลับพันธุ์ ‘Xichu’ ภายหลังการขจัดความฝาด

พวงเพชร เหมรัตน์ตระกูล, คาซูฮิโร นากาโน, พิชญา พูลลาภ, ปาริชาติ เทียนจุมพล, พิมพ์ใจ สีหะนาม, พรสวรรค์ ธรรมพฤฒินันท์, พลกฤษณ์ มณีวระ , ดนัย บุณยเกียรติ

685-692

PDF

ความเดือดร้อนของเกษตรกรชาวสวนยางพาราในสามจังหวัดชายแดนภาคใต้

วิไลวัลย์ แก้วตาทิพย์

693-702

PDF

การประเมินระดับของมลพิษทางน้ำจากผลกระทบของการใช้ประโยชน์ของชุมชนต่อระบบนิเวศทางน้ำของหนองเล็งทราย จังหวัดพะเยา

กัญญาณัฐ สุนทรประสิทธิ์, กรทิพย์ กันนิการ์ , ลลิตา ข่วงบุญ

703-710

PDF

ผลของวัสดุอินทรีย์ผสมจากผลพลอยได้โรงงานผงชูรส (อามิ-อามิ) และขี้เถ้าลอยต่อผลผลิตของมันสำปะหลังและสมบัติของดิน

ธีรยุทธ คล้ำชื่น, ชัยสิทธิ์ ทองจู, ทศพล พรพรหม , ธวัชชัย อินทร์บุญช่วย

711-720

PDF

Rural household characteristics and agricultural activities in relation to local non-farm employment: A comparative study of two wet-rice-growing villages in Northeast Thailand

Yuko Shirai, Stephen J. Leisz, Jefferson Fox, A. Terry Rambo

721-730

PDF (English)

Beef consumption and selection bias in Thailand

Watcharawit Meenongyai, Virote Pattarajinda, Alexander M. Stelzleni, Jutarat Sethakul, Monchai Duangjinda , Amporn Sae-Eaw

731-740

PDF (English)

Improvement of lettuce germination and seedling growth by seed pelleting with ammonium nitrate compounds

Jakkrapong Kangsopa , Boonmee Siri

741-750

PDF (English)

Hybrid tomato seed production practices and economic benefits: A case study in a rainfed area of Khon Kaen Province, Northeast Thailand

Chalee Gedgaew, Suchint Simaraks , A. Terry Rambo

751-760

PDF (English)

Effect of culture medium and time storage on pollen germination and viability of Hevea clones

Uraiwan Tongkaemkaew, Sayamol Kaewbunjong

761-766

PDF (English)