ปีที่ 43 ฉบับที่ 2 (2026): พฤษภาคม - สิงหาคม 2569

• บทบรรณาธิการ

  รองศาสตราจารย์ ดร.เกรียงศักดิ์ ศรีเงินยวง

  • PDF

บทความวิจัย

• 

  ผลของความยาววันและอุณหภูมิต่อการเจริญเติบโตของกล้วยไม้แวนดาพันธุ์ปากช่องบลู

  พรวจนา คงแก้ว, กนกวรรณ ปัญจะมา, ชัยอาทิตย์ อิ่นคำ, ภาณุพล หงษ์ภักดี, ถกลวรรณ ศิริสวัสดิ์, โสระยา ร่วมรังษี

  1-8

  • PDF
• 

  ผลของตำแหน่งชิ้นส่วนใบต่อการชักนำแคลลัสในกาแฟโรบัสต้าพันธุ์ชุมพร 2

  จักรกริช อนันตศรัณย์, คริษฐ์สพล หนูพรหม, นรากร ตรีเดชา

  9-22

  • PDF
• 

  ปริมาณการใช้น้ำของกาแฟพันธุ์อะราบิกาภายใต้สภาพร่มเงาต่างกันในช่วงแล้ง

  วรพล ปัญจาสุธารส, วิชญ์ภาส สังพาลี, วิสูตร อาสนวิจิตร, สุทธิพงษ์ ศรีฉัตรใจ, อุมารินทร์ อ้ายตุ๋ย, วาสนา วิรุญรัตน์

  23-32

  • PDF
• 

  ผลของระยะปลูกต่อการเจริญเติบโต ผลผลิต และปริมาณสารแคนนาบิไดออล ของกัญชงสายพันธุ์ EHFGP#1, EHFGP#3 และ EHFGP#8 ภายใต้สภาพโรงเรือน

  วัชรินทร์ จันทวรรณ์, อรพินธุ์ สฤษดิ์นำ, ศศิมา คเณชาบริรักษ์, เสกสรร สงจันทึก, ตะวัน ฉัตรสูงเนิน, วินัย วิริยะอลงกรณ์

  33-45

  • PDF
• 

  การเปลี่ยนแปลงเมแทบอลอมิกส์กลุ่มปฐมภูมิที่เกี่ยวข้องกับความต้านทานโรคไหม้ในข้าว

  รัตนวรรณ จันทร์ศศิธร, สุพัตรา นราวัฒนะ, ภัทรศยา สายยืด, ดวงกมล บุญช่วย, ชณินพัฒน์ ทองรอด

  46-58

  • PDF
• 

  การเปลี่ยนแปลงในรอบวันของพารามิเตอร์การสังเคราะห์ด้วยแสงในอ้อยโคลนดีเด่น ภายใต้สภาวะขาดน้ำและการฟื้นตัวที่ระยะแก่ ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย

  ธีระรัตน์ ชิณแสน, กรองกาญจน์ ป้องปัญจมิตร , ชยันต์ ภักดีไทย , อัมราวรรณ ทิพยวัฒน์, แสงเดือน ชนะชัย

  59-77

  • PDF (English)
• 

  ความเป็นไปได้ในการใช้น้ำหมักฟางข้าวอินทรีย์เพื่อทดแทนปุ๋ยเคมี ในการเพาะเลี้ยงผำ (Wolffia sp.)

  อารมณ์ เตียวสกุล, สุดใจ รัตนยุวกร, ดวงสุดา ทองจันทร์, สุภา ศรียงยศ

  78-89

  • PDF
• 

  ประสิทธิภาพของจุลินทรีย์ปฏิปักษ์ต่อการเจริญเติบโต คุณภาพผลผลิต และการจำแนกเชื้อสาเหตุโรคเมล่อนสายพันธุ์โมเมจิที่ปลูกในโรงเรือน

  ศิริพร อ่ำทอง, พงศ์ยุทธ นวลบุญเรือง, ชิติ ศรีตนทิพย์, ปัทมา จันทร์เรือง, เมทินี นาคดี, กิตติพันธ์ เพ็ญศรี

  90-102

  • PDF
• 

  ความหลากหลายของชุมชนแบคทีเรียจากห้อมใบใหญ่ (Strobilanthes cusia) และห้อมใบเล็ก (Strobilanthes sp.) โดยการวิเคราะห์เมตาจีโนมิกส์

  ณัฐพร จันทร์ฉาย, ปิยวรรณ แสงทอง, อัญศญา บุญประจวบ

  103-113

  • PDF
• 

  การประเมินมูลค่านิเวศบริการของต้นไม้ในพื้นที่ป่าไม้บริเวณฟาร์มมหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่

  อริสรา ทันนาเขตต์, สุธีระ เหิมฮึก, วิชญ์ภาส สังพาลี, วนิดา ปัญญา, ธีรานนท์ ปาสุธรรม, ขนิษฐา เสถียรพีระกุล

  114-132

  • PDF
• 

  การใช้ดัชนีพืชพรรณ (NDVI) ร่วมกับดัชนีความต่างความชื้นของพืช (NDMI) เพื่อศึกษาผลกระทบที่เกิดขึ้นจากไฟป่าในพื้นที่ป่าไม้ ด้วยภาพถ่ายดาวเทียม Senitel-2 กรณีศึกษา ป่าสงวนแห่งชาติจังหวัดแพร่

  พนิตต์นาฏ กังหัน, ธนากร ลัทธิ์ถีระสุวรรณ, ฑีฆา โยธาภักดี, อุบลวรรณ สุภาแสน, สินีนาฏ สองศรี, ปิยะพิศ ขอนแก่น

  133-146

  • PDF
• 

  การเจริญเติบโตของปลาบึกที่เลี้ยงด้วยอาหารผสมสาหร่ายอาร์โธรสไปร่าผง สด และหมัก

  สุดาพร ตงศิริ, จงกล พรมยะ, นิสรา กิจเจริญ

  147-157

  • PDF
• 

  การเพิ่มมูลค่าปลานวลจันทร์ทะเลด้วยการพัฒนาตำรับอาหารราดซอสสามรส และการประเมินคุณค่าทางโภชนาการ

  นันธิดา แดงขาว, พชร พิริยาพร, อภิราม สินธุพาชี, โสมรัศมิ์ กล่ำกล่อมจิตร์, กรวิทย์ สักแกแก้ว, มารศรี จันสี

  158-172

  • PDF
• 

  ผลของการเสริมผงไข่ผำต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขนมหม้อแกง

  นราธร สัตย์ซื่อ, ณปภา หอมหวล, วุฒิชัย ฤทธิ, ญาณพัฒน์ พรมประสิทธิ์, สุมิตานันท์ จันทะบุรี, ประดิพันธ์ ทองแถม ณ อยุธยา

  173-189

  • PDF
• 

  การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาเปลือกกล้วยหอมทองพร้อมดื่มจากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร ในจังหวัดเพชรบุรี

  อัจฉริยะกูล พวงเพ็ชร์, จินตนา สังโสภา, พรอริยา ฉิรินัง, นราธร สัตย์ซื่อ, ทวิพัฒน์ วิจิตรปัญญารักษ์, ศจีมาศ นันตสุคนธ์, ปัณณทัต สุทธิรักษ์

  190-206

  • PDF
• 

  ผลของการเสริมผงโปรตีนคอนเซนเทรตจากจิ้งหรีดทองแดงลายต่อคุณภาพทางโภชนาการ สมบัติทางกายภาพ-เคมี และสมบัติเชิงหน้าที่ของพาสต้าปราศจากกลูเตน

  จันทร์จิรา วันชนะ, นันท์ณภัส ระหงส์, สุมิตร เชื่อมชัยตระกูล, กาญจนา นาคประสม, ปภังกร ส่างสวัสดิ์, ศรัญญา สุวรรณอังกูร

  207-219

  • PDF
• 

  ความมั่นคงในการถือครองและการใช้ประโยชน์ที่ดินอย่างยั่งยืน กรณีศึกษา การจัดที่ดินทำกินให้ชุมชนตามนโยบายรัฐบาล ภายใต้คณะกรรมการนโยบายที่ดินแห่งชาติ (คทช.) ในพื้นที่ป่าสงวนแห่งชาติ

  นวินตา โง้วศิริชากร, รัชนี โพธิแท่น, วันชัย อรุณประภารัตน์

  220-237

  • PDF
• 

  ปัจจัยที่ส่งผลต่อความตั้งใจการผลิตข้าวสาลีของเกษตรกร ในพื้นที่อำเภอสะเมิง จังหวัดเชียงใหม่

  ภัทรธีรา อินพลับ, รพี ดอกไม้เทศ, จิรัฐินาฏ ถังเงิน, สิปปวิชญ์ ปัญญาตุ้ย

  238-246

  • PDF
• 

  ความท้าทายและโอกาสของการพัฒนาผู้ให้บริการโดรนกำจัดแมลงศัตรูมะพร้าว ในจังหวัดสมุทรสงคราม

  ศราวุฒิ อินทพนม

  247-260

  • PDF
• 

  การเปรียบเทียบความต้องการปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรสอาหารสำเร็จรูปสำหรับผู้บริโภคกลุ่มวีเกน

  อมรรัตน์ ถนนเก้ว, พรพิมล มะยะเฉียว, พิมพ์ชนก ฮกทา, วิไลลักษณ์ กล่อมพงษ์, เสาวณีย์ เล็กบางพง

  261-275

  • PDF